Cà tím Ý giòn

Công thức này được cung cấp bởi Kellogg's Khởi đầu khỏe mạnh

Cà tím Ý giòn

4.17 từ 6 phiếu
Một phiên bản hảo hạng của cà tím Parmesan. Một lớp vỏ ngũ cốc và phô mai Parmesan sắc nét trên các lát cà tím trước khi chúng được phục vụ với nước sốt marinara ấm.
In công thức Công thức pin
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Giờ nấu ăn 20 phút
Tổng thời 35 phút
Khóa học: Mains & Sides
Thành phần Phương pháp Ghi Chú

Thành phần
  

  • 1/3 cup bột tất cả các mục đích
  • 2 trứng hơi bị đánh
  • 1/4 cup nước
  • 4 tách ngũ cốc vảy ngô nghiền thành 2 cốc
  • 1/2 cup phô mai Parmesan bào
  • 1/2 muỗng cà phê muối tỏi
  • 1 cà tím vừa khoảng 1 lb.
  • 1 cup sốt marinara

Phương pháp
 

  1. Trên miếng giấy sáp, đặt bột mì. Trong đĩa cạn đánh trứng và nước. Trên một miếng giấy sáp khác, kết hợp ngũ cốc, pho mát Parmesan và muối tỏi.
  2. Cắt cà tím thành 1 lát dày 2/375 inch. Nhúng các lát vào hỗn hợp bột, tráng cả hai mặt và giũ bỏ phần thừa. Sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng và lăn trong hỗn hợp ngũ cốc, ấn hỗn hợp ngũ cốc lên cả hai mặt của lát. Đặt từng lớp một trên tấm nướng có phủ lớp xịt chống dính. Nướng ở nhiệt độ 20 ° F trong 25 đến XNUMX phút hoặc cho đến khi mềm và bắt đầu chuyển sang màu nâu.
  3. Trong khi đó, trong các món ăn nhỏ an toàn với lò vi sóng, hãy đun nước sốt marinara ở mức cao trong 30 giây đến 1 phút rưỡi hoặc cho đến khi ấm. Đặt các lát cà tím vào đĩa phục vụ. Múc sốt marinara lên trên.

Ghi Chú

Cơm mảnh hoặc ngũ cốc giòn có thể được thay thế cho mảnh ngô.

Đã thử công thức này?

Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!