Gà nướng với rau

Chương trình wic Connecticut

Công thức này được cung cấp bởi Bộ Y tế Công cộng Connecticut WIC và SNAP-Ed

Gà nướng với rau

3.70 từ 69 phiếu
Bữa ăn một món này chứa một chén rau trong mỗi khẩu phần.
In công thức Công thức pin
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Giờ nấu ăn 1 giờ
Tổng thời 1 giờ 10 phút
Phục vụ: 6
Khóa học: Món chính
Thành phần Phương pháp Chú ý

Thành phần
  

  • 4 khoai tây với da (thái lát (Được WIC phê duyệt)
  • 1 pao cà rốt (khoảng 6-8 cà rốt, thái lát) (Được WIC phê duyệt)
  • 1 hành tây (lớn, quý) (Được WIC phê duyệt)
  • 1 thịt gà (sống, cắt thành miếng, bỏ da)
  • 1/2 cup nước
  • 1 muỗng cà phê húng tây khô hoặc bất kỳ loại thảo mộc khô nào bạn chọn
  • 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu (tùy chọn)

Phương pháp
 

  1. Chà khoai tây. Loại bỏ bất kỳ điểm xấu. Đừng gọt vỏ. Cắt khoai tây thành lát.
  2. Làm nóng lò ở mức độ 400.
  3. Đặt khoai tây, cà rốt và hành tây vào một cái chảo lớn.
  4. Đặt miếng thịt gà lên trên rau.
  5. Trộn nước, húng tây và hạt tiêu. Đổ thịt gà và rau.
  6. Nước dùng muỗng trên gà một hoặc hai lần trong khi nấu.
  7. Nướng ở mức độ 400 trong một giờ trở lên cho đến khi nâu và mềm.

Chú ý

  • Có thể sử dụng miếng thịt gà thay vì cả con gà.
  • Có thể thay thế một số hoặc tất cả cà rốt bằng cần tây hoặc các loại rau củ khác.
  • Có thể thay thế cỏ xạ hương bằng các loại thảo mộc khác như húng quế, cây xô thơm, lá oregano hoặc gia vị.
  • Mỗi khẩu phần chứa một chén rau.
 
Công thức được điều chỉnh từ http://www.whatscooking.fns.usda.gov/recipes/supcellenceal-nutnut-assistance-program-snap/baken-chicken-vegetables
Tài liệu này được tài trợ bởi Chương trình hỗ trợ dinh dưỡng bổ sung của USDA. SNAP. SNAP giúp những người thu nhập thấp mua thực phẩm bổ dưỡng để có chế độ ăn tốt hơn. Để biết thêm thông tin, liên hệ với Bộ Dịch vụ Xã hội CT tại 1- (855) 626-6632 hoặc www.ct.gov/dss. USDA không xác nhận bất kỳ sản phẩm, dịch vụ hoặc tổ chức nào. Được cung cấp bởi Bộ Y tế Công cộng CT hợp tác với Đại học Saint Joseph. Đây là cơ quan cung cấp cơ hội bình đẳng".