Canh ngô

Công thức này được phép của Lụa.

Dannon

Xem Silk trang web sữa đậu nành để biết thêm thông tin

Súp bắp trong bát, ăn kèm với bánh quy giòn.

Canh ngô

Chưa có xếp hạng
Món súp hải sản thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bạn ấm áp trong những ngày se lạnh.
In công thức Công thức pin
Tổng thời 30 phút
Phục vụ: 6
Thành phần Phương pháp

Thành phần
  

  • 1 tbsp dầu ôliu
  • 1 cup hành lá thái nhỏ
  • 1 cuống cần tây thái hạt lựu
  • 2 hẹ băm nhỏ
  • 1 Đinh hương tỏi băm nhỏ
  • 4 tách sữa đậu nành không đường
  • 1 cup kho rau
  • 2 tách hạt ngô đông lạnh
  • 2 khoai tây vừa gọt vỏ và cắt hạt lựu
  • 1 lá nguyệt quế
  • ½ muỗng cà phê húng tây tươi
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ½ ớt chuông đỏ bỏ hạt và thái hạt lựu nhỏ
  • Hạt tiêu đen xay vừa ăn
  • 1-2 tbsp hẹ hoặc ngải giấm tươi để trang trí.

Phương pháp
 

  1. Đun nóng dầu ô liu trong nồi súp trên lửa vừa. Cho tỏi tây, cần tây, hành tím và tỏi vào, nấu trong 3-4 phút.
  2. Cho sữa đậu nành, nước dùng rau củ, hạt ngô, khoai tây, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương và muối vào nồi. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 5-7 phút.
  3. Lấy ra 1 chén rau củ và ½ chén nước luộc. Xay nhuyễn cho đến khi mịn rồi cho lại vào nồi.
  4. Thêm ớt chuông và đun nhỏ lửa thêm vài phút. Nêm nếm cho vừa ăn với tiêu xay tươi.
  5. Trang trí mỗi phần ăn với hẹ hoặc ngải giấm thái nhỏ.

Đã thử công thức này?

Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!