
Súp rau kem
Một món súp bổ dưỡng và thơm ngon, sánh mịn với nhiều rau củ và hương vị đậm đà.
Thành phần
Phương pháp
- Trong một nồi gang hoặc chảo lớn, cho dầu ô liu, hành tây, cần tây và cà rốt vào.
- Nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
- Cho gia vị và nấm vào, sau đó cho nước dùng rau củ, sữa chua, đậu và cà chua vào, khuấy đều.
- Đun nhỏ lửa trong 10 phút, sau đó cho rau bina vào và khuấy đều cho đến khi rau héo.