Bánh Quiche rau củ mini không vỏ

Xem Silk trang web sữa đậu nành để biết thêm thông tin

Bánh quiche rau củ mini không vỏ

5 từ 1 phiếu bầu

Những chiếc bánh quiche nhỏ xinh, thơm ngon với nhân đầy rau củ tươi ngon.

In công thức Công thức pin

Giờ nấu ăn 50

Phục vụ: 3

1½ tách Các loại rau củ thái nhỏ, chẳng hạn như sự kết hợp của bất kỳ loại nào sau đây: bí mùa hè bông cải xanh, khoai tây luộc bào nhỏ, ớt chuông đỏ và bí ngòi
1 cup rau arugula tươi
5 trứng lớn
2 tbsp sữa đậu nành
½ cup nạo cheddar phô mai
½ muỗng cà phê gia vị của Ý
Muối và tiêu nếm thử

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C) và thoa một lớp dầu mỏng vào khuôn nướng bánh muffin 6 ngăn.
Chia đều rau củ vào khuôn nướng bánh muffin.
Trong một tô cỡ vừa, cho trứng và sữa đậu nành vào. cheddarvà gia vị Ý. Khuấy đều các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện.
Đổ hỗn hợp trứng lên trên rau củ cho đến khi đầy khoảng ¾. (Không nên đổ đầy đến tận miệng vì hỗn hợp sẽ nở ra một chút).
Cho vào lò nướng và nướng khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi trứng chín hẳn.
Để nguội khoảng 10 phút.
Dùng dao phết bơ lách nhẹ xung quanh bánh quiche để làm cho bánh dễ bong ra.