Name: Súp bông cải xanh
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 tỏi tây lớn (thái nhỏ (thay thế: 2 củ hành ngọt)); dầu 2 muỗng dừa; Tỏi tép 2 (băm nhỏ); 4 củ cà rốt (thái nhỏ); 4 nhánh cần tây (thái nhỏ); 2 chén súp lơ (thái nhỏ); 3 chén bông cải xanh (thái nhỏ); 6 chén nước luộc rau; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột nghệ; Muỗng cà phê tiêu đen; TÙY CHỌN: bào vụn cheddar phô mai

Súp bông cải xanh

2.50 từ 6 phiếu

"Mỗi khi tôi đến thăm bố, ông ấy luôn biết nấu món súp bông cải xanh nổi tiếng của mình! Mọi người ở..." our family "Tôi rất thích món này. Trước khi thử nghiệm cho chương trình Dr. Yum Project Kitchen, tôi đã thêm một số loại rau củ yêu thích khác để món súp ngon hơn nữa! Công thức này là một cách tuyệt vời để giới thiệu các loại rau mới và được cả gia đình yêu thích." - Wendy Cannon, giảng viên nấu ăn tại Dr. Yum Project Kitchen

In công thức Công thức pin

Thời gian chuẩn bị 15

Giờ nấu ăn 30

Phục vụ: 10

Calo: 45

Thành phần Phương pháp Dinh dưỡng Ghi Chú

Thành phần

1 tỏi tây lớn xắt nhỏ (thay thế: 2 củ hành ngọt)
2 muỗng canh dầu dừa
2 Đinh hương tỏi băm nhỏ
4 cà rốt xắt nhỏ
4 cọng cần tây xắt nhỏ
2 tách súp lơ xắt nhỏ
3 tách bông cải xanh xắt nhỏ
6 tách nước luộc rau
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê nghệ xay
½ muỗng cà phê hạt tiêu đen
TÙY CHỌN: bào vụn cheddar phô mai

Phương pháp

Ngâm hành lá đã thái nhỏ để loại bỏ bụi bẩn. Chắt bỏ nước và xào hành lá với dầu dừa và tỏi. Thêm cần tây và cà rốt vào xào. Thêm nước dùng rau củ, súp lơ và bông cải xanh. Sau đó thêm nghệ, muối biển và tiêu đen. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau củ mềm. Xay nhuyễn đến độ sánh mong muốn. Bạn có thể chọn vớt một vài bông cải xanh ra để nguyên trong súp sau khi xay. Thêm cheddar Phô mai có thể dùng làm lớp phủ tùy chọn khi còn nóng.

Dinh dưỡng

Calo: 45kcalCarbohydrate: 8gChất đạm: 3gNatri: 610mgKali: 440mgFiber: 2gĐường: 4gVitamin A: 450IUVitamin C: 36mgCanxi: 52mgsắt: 1.08mg

Ghi Chú

LỰA CHỌN BABYFOOD:
Súp là một cách tuyệt vời để giới thiệu nhiều hương vị cho bé cùng một lúc và thật dễ dàng để đạt được độ đặc "vừa phải" đó bằng cách trộn. Lấy một vài thìa và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố và khi em bé của bạn có thể nuốt được nhiều kết cấu hơn, hỗn hợp sẽ ít hơn, để lại một số cục nhỏ mềm. Để có độ đặc cao hơn, hãy bỏ một ít nước dùng và trộn thêm các loại rau mềm. Hãy nhớ rằng công thức này bao gồm sữa, một trong những thực phẩm có khả năng gây dị ứng cao có thể được giới thiệu sớm cho trẻ sơ sinh. Nếu bạn lo lắng về việc giới thiệu sữa vì bất kỳ lý do gì, hãy nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của bạn.

Đã thử công thức này?

Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!

Súp bông cải xanh