Công thức này được phép của Vấn đề nấu ăn
Thành phần
Trang Bị
Phương pháp
- Làm nóng lò ở 375 ° F.
- Rửa sạch và gọt vỏ bí. Cắt bỏ các đầu và loại bỏ. Cắt bí ở cổ, tạo một đầu hẹp và một đầu tròn. Cắt đôi quả tròn và dùng thìa nạo bỏ hạt. Cắt cả hai đầu thành các hình khối đều nhau, có kích thước ¾ inch.
- Cắt nhỏ quả óc chó. Để qua một bên.
- Cho bí vào một tô lớn. Quất với dầu, xô thơm, muối và hạt tiêu đen xay.
- Trải đều bí lên khay nướng. Rang, đảo một lần, cho đến khi chín mềm, khoảng 35 phút.
- Trong chảo nhỏ trên lửa vừa, đun chảy bơ hoặc đun nóng dầu. Thêm quả óc chó và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt. Khuấy đều quả nam việt quất và xi-rô cây phong.
- Nhẹ nhàng trộn bí đã nấu chín với hỗn hợp nam việt quất.
Dinh dưỡng
Ghi Chú
Để làm cho hương vị nổi bật hơn, hãy khuấy 1 muỗng canh giấm rượu táo cùng với hỗn hợp nam việt quất.
Bạn có thể sử dụng cây xô thơm tươi thay vì khô. Bỏ cây xô thơm khô ở bước 4. Cuộn 4 lá xô thơm tươi thành hình khúc gỗ và cắt lát mỏng. Nấu cây xô thơm tươi trong bơ hoặc dầu cùng với quả óc chó ở bước 6.
Sử dụng quả hồ đào hoặc quả phỉ thay cho quả óc chó. Hãy thử dùng nho khô hoặc anh đào khô cho nam việt quất.
Bạn có thể sử dụng cây xô thơm tươi thay vì khô. Bỏ cây xô thơm khô ở bước 4. Cuộn 4 lá xô thơm tươi thành hình khúc gỗ và cắt lát mỏng. Nấu cây xô thơm tươi trong bơ hoặc dầu cùng với quả óc chó ở bước 6.
Sử dụng quả hồ đào hoặc quả phỉ thay cho quả óc chó. Hãy thử dùng nho khô hoặc anh đào khô cho nam việt quất.