Công thức này được phép của fruitsandveggies.org
Kem chanh anh đào
Thèm một món tráng miệng mát lạnh mà không cần cầu kỳ? Công thức làm sorbet này rất đơn giản, bạn chỉ cần hai nguyên liệu. Không cần máy làm kem! Chỉ cần anh đào và chanh kết hợp với nhau tạo nên hương vị bùng nổ hoàn hảo cho mùa hè.
Thành phần
Trang Bị
Phương pháp
- Loại bỏ cuống và hạt của quả anh đào.
- Xếp quả anh đào lên khay nướng đã lót giấy nến. Trải đều chúng.
- Cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 2-3 tiếng.
- Sau khi quả anh đào đông lạnh, cho vào túi hoặc hộp đựng kín khí và để trong ngăn đá qua đêm.
- Khi muốn thưởng thức sorbet, hãy lấy những quả anh đào đông lạnh và cho vào máy xay thực phẩm.
- Vắt lấy nước cốt của 2 quả chanh xanh rồi cho lên trên quả anh đào. Xay nhuyễn anh đào đến khi đạt được độ sánh mịn như mong muốn để làm sorbet.
- Thỉnh thoảng bạn cần cạo sạch phần thức ăn bám ở thành tô để đảm bảo hỗn hợp được trộn đều.
- Dùng ngay để có độ mềm mịn như kem.
- Nếu bạn thích sorbet cứng hơn, hãy cho vào hộp kín và để trong ngăn đá cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
Dinh dưỡng
Ghi Chú
Không có dụng cụ tách hạt anh đào? Không sao cả! Hãy dùng ống hút kim loại để loại bỏ hạt một cách nhanh chóng.
Hãy luôn trữ sẵn anh đào đông lạnh để có thể làm sorbet bất cứ lúc nào.
Hãy luôn trữ sẵn anh đào đông lạnh để có thể làm sorbet bất cứ lúc nào.