Mì Ý rau củ và phô mai feta nấu nhanh trên chảo

Có logo cây trồng
Công thức này được phép của fruitsandveggies.org 
Công thức nấu ăn Bữa tối Bữa trưa Nhanh & Dễ Món chay Mì Ý rau củ phô mai Feta xào nhanh

Mì Ý rau củ và phô mai feta nấu nhanh trên chảo

5 từ 1 phiếu bầu
Hãy cùng khám phá món ăn ngon miệng mới mà bạn sẽ yêu thích! Món mì Ý rau củ phô mai feta này chỉ mất chưa đến 30 phút để hoàn thành – hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng vào các ngày trong tuần. Cà chua bi tươi, tỏi và phô mai feta kết hợp tạo nên nước sốt thơm ngon, béo ngậy, trong khi bí ngòi và rau arugula bổ sung thêm rau củ. 
In công thức Công thức pin
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Giờ nấu ăn 15 phút
Phục vụ: 4
Calo: 560
Thành phần Phương pháp Dinh dưỡng

Thành phần
  

  • 2 muỗng canh dầu ôliu
  • 3 tách cà chua cherry
  • 1 bầu thái hạt lựu
  • 3 Đinh hương tỏi băm nhỏ
  • ½ muỗng cà phê muối kosher
  • ¼ muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
  • ½ muỗng cà phê ớt đỏ vảy
  • 12 oz mì ống ví dụ, mì rotini
  • 8 ounces Phô mai Feta vỡ vụn
  • 3 tách rau arugula

Phương pháp
 

  1. Đun sôi một nồi nước muối.
  2. Trong một chảo lớn, đun nóng dầu ô liu. Cho cà chua, bí ngòi, tỏi, muối, tiêu và ớt bột vào. Nấu trên lửa vừa đến lớn cho đến khi cà chua bắt đầu nứt vỏ và các loại rau khác mềm, khoảng 10 phút.
  3. Đồng thời, luộc mì cho đến khi chín tới (al dente). Giữ lại ½ cốc nước luộc mì trước khi chắt nước.
  4. Trong chảo có rau củ, cho phô mai feta đã bóp vụn vào và đảo đều cho đến khi tan chảy thành nước sốt sánh mịn.
  5. Trộn mì với sốt rau củ và phô mai feta, cho thêm rau arugula vào khuấy cho mềm. Dùng nước luộc mì để làm loãng sốt nếu cần.
  6. Phục vụ ấm áp.

Dinh dưỡng

Calo: 560kcalCarbohydrate: 73gChất đạm: 21gMập: 21gChất béo bão hòa: 9gCholesterol: 50mgNatri: 967mgKali: 667mgFiber: 4gĐường: 7gCanxi: 347mgsắt: 3mg

Đã thử công thức này?

Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!