Name: Cholla Bud Pico de Gallo
Ingredients: 1/2 C nụ cholla khô; 1/4 C hành đỏ và hành lá xắt nhỏ; 1/4 C cắt nhỏ ớt chuông màu bất kỳ; 1/3 C cà chua thái hạt lựu; 2 Tb tươi (ngò xắt nhỏ); 2 Tb nước cốt chanh tươi vắt; 2 muỗng cà phê băm (ớt jalapeno (tùy chọn)); 1 muỗng cà phê muối

Cholla Bud Pico de Gallo

Nụ Cholla có nhiều chất xơ và là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. 3.5 oz nụ Cholla nấu chín có gấp khoảng 3 lần nhu cầu canxi hàng ngày cho người mang thai và cho con bú. Chất xơ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và canxi rất tốt cho răng và xương chắc khỏe.

Công thức pin

Phục vụ:

Thành phần

1/2 C nụ cholla khô
1/4 C hành đỏ và xanh xắt nhỏ
1/4 C ớt chuông cắt nhỏ bất kỳ màu nào
1/3 C cà chua thái hạt lựu
2 Tb tươi ngò xắt nhỏ
2 Tb nước cốt chanh tươi vắt
2 muỗng cà phê băm nhỏ ớt jalapeno (tùy chọn)
1 muỗng cà phê muối

Hướng Dẫn

Xả nụ cholla, để lạnh cho đến khi nguội rồi cắt nhỏ
Kết hợp tất cả các thành phần khác với nụ cholla cắt nhỏ và trộn đều
Nêm muối, nước cốt chanh, ngò và
jalapeno (tùy chọn) theo sở thích của bạn

Chú ý

Sau khi được bù nước và nguội, hãy ăn như một bữa ăn nhẹ
Thêm vào món salad, guacamole, súp hoặc mì ống
Ướp trong 24-48 giờ trong nước dưa chua còn sót lại để có vị chua