Ớt chuông nhồi đậu Tepary và cà chua
Đậu Tepary có nhiều chất xơ và là nguồn cung cấp sắt dồi dào Cà chua và Ớt chuông thỏ giàu vitamin C và chất chống oxy hóa Chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim Vitamin C giúp cơ thể bạn sử dụng sắt hiệu quả hơn Sự kết hợp của chất xơ, sắt và vitamin C cung cấp rất nhiều dinh dưỡng trong một bữa ăn!
Thành phần
Phương pháp
- Đặt nửa quả ớt chuông vào đĩa nướng an toàn với lò nướng
- Trong chảo, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa
- Thêm hành và tỏi thái hạt lựu, nấu trong 2-3 phút cho đến khi mềm
- Thêm đậu tepary nấu chín và cà chua thái hạt lựu vào chảo
- Rắc thì là xay, bột ớt, muối và hạt tiêu
- Khuấy đều và nấu trong 3-4 phút để hương vị hòa quyện
- Cẩn thận nhét từng quả ớt chuông vào hỗn hợp đậu và cà chua, nhẹ nhàng gói lại khi bạn thực hiện
- Rắc đều phô mai bào sợi lên trên. tops của ớt chuông nhồi
- Đặt ớt chuông đã nhồi vào khay nướng và bọc bằng giấy nhôm
- Nướng trong lò làm nóng trước ở nhiệt độ 375 độ F trong 25-30 phút hoặc cho đến khi ớt mềm và phô mai tan chảy và sủi bọt
Ghi Chú
Trộn thịt xay hoặc đậu phụ
Hãy thử các loại thảo mộc và gia vị khác nhau hoặc thậm chí là nước sốt cay để tạo vị cay
Thêm gạo lứt cùng với các loại đậu để tạo nên nguồn protein hoàn chỉnh không cần thịt
Nhồi và nấu những quả ớt nhỏ rồi bảo quản như một món ăn nhẹ dễ mang theo
Hãy thử các loại thảo mộc và gia vị khác nhau hoặc thậm chí là nước sốt cay để tạo vị cay
Thêm gạo lứt cùng với các loại đậu để tạo nên nguồn protein hoàn chỉnh không cần thịt
Nhồi và nấu những quả ớt nhỏ rồi bảo quản như một món ăn nhẹ dễ mang theo