Salad gạo nâu Mexico

Chương trình WIC của Massachusetts

Công thức này được cung cấp bởi Massachusetts WIC và chuyển thể từ Tạp chí Chop Chop.

 

Salad gạo nâu Mexico

4.39 từ 18 phiếu
In công thức Công thức pin
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Giờ nấu ăn 20 phút
Tổng thời 30 phút
Phục vụ: 6 người
Khóa học: Mains & Sides
Thành phần Phương pháp Ghi Chú

Thành phần
  

  • 1/2 cup gạo lứt chưa nấu chín
  • 1 15oz có thể ngô rửa sạch và để ráo
  • 1 15oz có thể đậu tây rửa sạch và để ráo
  • 1 ớt chuông đỏ gieo hạt và xắt nhỏ
  • 1/2 xăn lên hành lá cắt lát
  • 2 tbsp dầu ôliu
  • nước cốt chanh 1
  • 1 tbsp cây thì là
  • 1 Đinh hương tỏi Thái nhỏ
  • 3 tbsp ngò tươi xắt nhỏ
  • 1/4 cup phô mai tươi hoặc phô mai bào sợi mozzarella phô mai

Phương pháp
 

  1. Chuẩn bị gạo lức theo hướng dẫn gói.
  2. Mở hộp ngô, đổ vào lưới lọc, rửa sạch và đổ vào một bát trộn lớn.
  3. Mở lon đậu pinto, đổ vào lưới lọc, rửa sạch và thêm vào bát trộn.
  4. Xúc xắc ớt đỏ và hành lá và thêm vào bát trộn.
  5. Thêm 6 thành phần tiếp theo (dầu ô liu qua phô mai) vào bát trộn và khuấy đều. Phục vụ ngay lập tức hoặc làm lạnh trong tối đa 5 ngày.

Ghi Chú

  • Sử dụng các loại đậu khác nhau
  • Sử dụng ngô tươi hoặc đông lạnh thay thế
  • Thêm gia vị
  • Sử dụng các loại ngũ cốc khác ngoài gạo
  • Phục vụ như một món khai vị hoặc salad phụ
  • Làm ấm trong lò vi sóng, thêm phô mai và cuộn vào burrito
  • Ăn cá hoặc gà nướng
  • Phục vụ như tacos chay
Nhãn dinh dưỡng gạo nâu Mexico

Đã thử công thức này?

Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!