Công thức này được cung cấp bởi eatFresh.org

Salad cà rốt Ma-rốc

Món salad ngọt ngào này được đóng gói với vitamin A, giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh.
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Tổng thời gian: 20 phút
Khóa học: Salad, món ăn phụ
Phục vụ: 6 tách
Calo: 110kcal

Thành phần

  • 6 Cà rốt loại vừa
  • 1/2 Hành tây nhỏ
  • 1 Chanh lớn
  • 3 muỗng canh dầu canola
  • 1 muỗng cà phê bột cà ri
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
  • 1/4 cup Nho khô hoặc vàng

Hướng Dẫn

  • Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt và hành tây.
  • Cắt nhỏ cà rốt với một vắt. Hành tây thái hạt lựu.
  • Rửa sạch chanh và cắt làm đôi. Trong một bát nhỏ, ép lấy nước. Bỏ hạt.
  • Trong một bát vừa, kết hợp cà rốt và hành tây.
  • Trong một bát nhỏ thứ hai, kết hợp dầu, bột cà ri, muối, hạt tiêu và 2 muỗng canh nước cốt chanh. Trộn đều. Hãy ướp vài phút 5.
  • Đổ hỗn hợp lỏng lên cà rốt và hành tây. Khuấy nho khô. Trộn đều.
  • Để có hương vị tốt nhất, cho phép hương vị hòa quyện trước khi phục vụ. Hãy ngồi 15 - 20 vài phút sau khi bạn đã trộn vào nước sốt trong bước 6.

Chú ý

  • Thay thế một nửa củ cà rốt bằng jicama nghiền hoặc táo.
  • Phục vụ như một món ăn đầy màu sắc cho cá, gà luộc, hoặc chân gà nướng hoặc nướng.
  • Lớp trên một bánh sandwich với gà tây nạc và rau tươi như dưa chuột.
  • Cắt công thức này làm đôi để tiết kiệm tiền.

Dinh dưỡng

Calo: 110kcal | Carbohydrate: 12g | Chất đạm: 1g | Mập: 7g | Chất béo bão hòa: 1g | Natri: 240mg | Fiber: 2g
JPMA, Inc.