Công thức này được cung cấp bởi eatFresh.org
Phục vụ: 6 tách
Calo: 110kcal
Thành phần
- 6 Cà rốt loại vừa
- 1/2 Hành tây nhỏ
- 1 Chanh lớn
- 3 muỗng canh dầu canola
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
- 1/4 cup Nho khô hoặc vàng
Hướng Dẫn
- Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt và hành tây.
- Cắt nhỏ cà rốt với một vắt. Hành tây thái hạt lựu.
- Rửa sạch chanh và cắt làm đôi. Trong một bát nhỏ, ép lấy nước. Bỏ hạt.
- Trong một bát vừa, kết hợp cà rốt và hành tây.
- Trong một bát nhỏ thứ hai, kết hợp dầu, bột cà ri, muối, hạt tiêu và 2 muỗng canh nước cốt chanh. Trộn đều. Hãy ướp vài phút 5.
- Đổ hỗn hợp lỏng lên cà rốt và hành tây. Khuấy nho khô. Trộn đều.
- Để có hương vị tốt nhất, cho phép hương vị hòa quyện trước khi phục vụ. Hãy ngồi 15 - 20 vài phút sau khi bạn đã trộn vào nước sốt trong bước 6.
Chú ý
- Thay thế một nửa củ cà rốt bằng jicama nghiền hoặc táo.
- Phục vụ như một món ăn đầy màu sắc cho cá, gà luộc, hoặc chân gà nướng hoặc nướng.
- Lớp trên một bánh sandwich với gà tây nạc và rau tươi như dưa chuột.
- Cắt công thức này làm đôi để tiết kiệm tiền.
Dinh dưỡng
Calo: 110kcal | Carbohydrate: 12g | Chất đạm: 1g | Mập: 7g | Chất béo bão hòa: 1g | Natri: 240mg | Fiber: 2g