Công thức này do Oklahoma WIC cung cấp
Phục vụ: 6
Thành phần
- 2 ớt chuông thái hạt lựu, bất kỳ màu nào
- 3 tách rau bina tươi, cắt nhỏ
- 8 trứng lớn
- 1 cup phô mai cheddar xé nhỏ
- ½ cup pho mát
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở 350 độ và bôi mỡ nhẹ chảo muffin kích thước tiêu chuẩn.
- Cho ớt chuông đã thái hạt lựu vào một tô trộn lớn.
- Thêm trứng, phô mai, phô mai bào sợi, và một chút muối và tiêu.
- Cho cải bó xôi đã cắt nhỏ vào bát trộn. Khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
- Múc hỗn hợp trứng và rau củ vào trong hộp đựng bánh muffin và nướng trong vòng 25-30 phút hoặc cho đến khi trứng đông lại. Để nguội một chút trước khi lấy ra khỏi chảo.
Chú ý
Thành phần dinh dưỡng: 1 khẩu phần ăn = 2 bánh nướng xốp, 200 calo, 5 Carbohydrate, 21g chất béo, 25g protein
Tổng phần ăn: 6 phần
Tổng phần ăn: 6 phần