Logo các vấn đề nấu ăn

Công thức này được phép của Bí quyết nấu ăn®

Bánh mì ăn sáng Muffin kiểu Anh

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Đầu bếp Thời gian: 10 phút
Tổng thời gian: 20 phút
Khóa học: Bữa ăn sáng
Phục vụ: 2

Thành phần

  • 1 quả cà chua nhỏ
  • 2 tách Rau chân vịt tươi
  • 2 bánh nướng xốp kiểu Anh nguyên cám
  • 1 muỗng cà phê dầu canola
  • 2 trứng lớn
  • véo muối
  • 1 quả bơ nhỏ không bắt buộc

Hướng Dẫn

  • Rửa sạch và cắt cà chua thành 4 lát. Rửa sạch cải bó xôi. Nếu sử dụng bơ, hãy gọt vỏ, bỏ vỏ và cắt miếng ngay bây giờ.
  • Chia đôi mỗi chiếc bánh muffin. Đặt bánh muffin sang một bên.
  • Đun nóng dầu trong chảo vừa trên lửa vừa.
  • Nhẹ nhàng đập trứng vào chảo. Hãy cẩn thận để không làm vỡ lòng đỏ. Nấu khoảng 1 phút. Cẩn thận lật từng quả trứng bằng thìa cao su. Nấu cho đến khi lòng đỏ hơi săn lại, khoảng 1-2 phút. Cho trứng đã nấu chín lên trên mỗi đáy muffin.
  • Cho cải bó xôi vào trụng sơ với một chút nước và chút muối. Đậy nắp và nấu cho đến khi héo, khoảng 3 phút.
  • Cho trứng lên trên với cà chua và rau bina. Nếu sử dụng bơ, hãy thêm các lát bơ ngay bây giờ. Phủ các ngọn muffin lên để làm bánh sandwich.

Chú ý

Đánh trứng thay vì chiên, nếu bạn thích.

JPMA, Inc.