Công thức này được cung cấp bởi Kellogg's Healthy Beginnings ™

Zucchini Fritters

Khi khu vườn của bạn đang bùng nổ với zucchini, hãy làm những món rán mặn này. Phô mai Cheddar và hành lá thêm hương vị đồng quê cho họ.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Đầu bếp Thời gian: 20 phút
Tổng thời gian: 30 phút
Khóa học: Mains & Sides
Phục vụ: 6

Thành phần

  • 1/2 cup bột tất cả các mục đích
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 2 zucchini vừa thái nhỏ (tổng cộng khoảng 1 1/2 cốc)
  • 1/4 cup dầu thực vật
  • 2 tách bột ngũ cốc
  • 1/2 cup phô mai cheddar cắt nhỏ 2 oz.
  • 3 hành lá xắt lát mỏng

Hướng Dẫn

  • Trong bát nhỏ, khuấy đều bột mì và bột nở. Cho bí ngòi vào bát vừa. Rắc hỗn hợp bột mì lên bí ngòi. Tung để kết hợp. Để yên trong 10 phút.
  • Trong chảo nặng lớn, đun nóng dầu ở nhiệt độ cao vừa. Trong khi đó, khuấy ngũ cốc, pho mát và hành tây vào hỗn hợp bí ngòi.
  • Làm theo từng mẻ, thả hỗn hợp bí ngòi từng thìa tròn vào dầu nóng. Dùng spatula để làm phẳng một chút. Nấu khoảng 4 phút hoặc đến khi chín vàng, lật mặt một lần. (Đừng để chảo quá đông.) Để ráo trên khăn giấy.

Chú ý

JPMA, Inc.