Công thức này được cung cấp bởi Kellogg's Healthy Beginnings

Xem video!

Thịt viên Parmesan

Thịt viên Parmesan

Thịt viên ít béo làm từ gà tây và ngũ cốc vảy gạo
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Đầu bếp Thời gian: 20 phút
Tổng thời gian: 30 phút
Khóa học: Mains & Sides, Video Recipes
Phục vụ: 30 thịt viên

Thành phần

  • 1 trứng, đánh nhẹ
  • 1 / 3 cup hành tây, thái nhỏ
  • 3 tbsp phô mai parmesan, cắt nhỏ
  • 1 / 2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 / 4 muỗng cà phê muối
  • 1 cup vảy gạo
  • 1 1 / 4 lb gà tây nạc

Hướng Dẫn

  • Kết hợp trứng, hành tây, parmesan, hạt tiêu và muối trong một bát vừa với một cái nĩa cho đến khi trộn đều
  • Đặt vảy gạo trong một túi nhựa có thể bịt kín. Nghiền ngũ cốc với một pin lăn cho đến khi thô vừa. Thêm vào hỗn hợp trứng cho đến khi kết hợp
  • Thêm gà tây xay, và khuấy để kết hợp
  • Đặt một tờ giấy sáp và hỗn hợp muỗng lên trên. Nhấn bằng ngón tay để tạo thành hình chữ nhật, dày 1 / 2 inch
  • Cắt hỗn hợp thành các ô vuông 30 1. Tạo hình vuông thành thịt viên 1 1 / 4 inch
  • Xịt giấy nướng bằng bình xịt nấu ăn, và đặt viên thịt lên tấm, cách nhau nửa inch
  • Nướng tại 375 trong khoảng 20 phút cho đến khi không còn màu hồng
JPMA, Inc.