Pasta với rau bina và đậu

Chương trình WIC của Massachusetts

Công thức này được cung cấp bởi Massachusetts WIC và chuyển thể từ Tạp chí Chop Chop.

 

wic công thức mì ống rau bina và đậu

Pasta với rau bina, cà chua và đậu

3.64 từ 11 phiếu
Một công thức thịnh soạn không có thịt với đậu là nguyên liệu chính! Mì ống nguyên hạt bổ sung thêm chất xơ và protein.
In công thức Công thức pin
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Giờ nấu ăn 20 phút
Tổng thời 30 phút
Phục vụ: 6 Khẩu phần cốc 1
Khóa học: Món chính
Ẩm thực: Continental
Thành phần Phương pháp Ghi Chú

Thành phần
  

  • 1 tbsp dầu ôliu
  • 1 Onion Medium xắt nhỏ
  • 1 rình rập cần tây xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 15oz có thể đậu thận hoặc đậu xanh thoát nước và rửa sạch
  • 1 15oz có thể cà chua thái hạt lựu ít natri thoát nước một phần
  • 1 15oz có thể nước dùng gà ít natri
  • 2 tách lá rau bina tươi
  • 2 tách mì ống nấu chín
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
  • 4 tbsp Parmesan cheese

Phương pháp
 

  1. Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa và xoáy để tráng chảo.
  2. Băm nhỏ hành tây và cần tây và thêm vào chảo, khuấy thường xuyên. Nấu cho đến khi hành tây và cần tây trong mờ, khoảng 3 phút.
  3. Thêm bột tỏi vào chảo và khuấy.
  4. Mở đậu và rửa sạch. Thêm cà chua thái hạt lựu và nước dùng gà vào chảo và khuấy nhẹ. Đun sôi và giảm nhiệt. Cho phép nấu thêm một phút 2-3.
  5. Tiếp theo, thêm rau bina và mì ống vào chảo. Trộn đều và để nóng qua trong vài phút 2-3.
  6. Nêm hạt tiêu và phô mai parmesan cho vừa ăn.

Ghi Chú

Mẹo & Đề xuất

  • Thêm rau nấu chín còn sót lại hoặc rau đông lạnh mà bạn có thể đã có
  • Thêm rau xanh khác thay vì rau bina
  • Thêm muỗng cà phê 2 của mảnh ớt đỏ trong bước 3 để thêm một chút gia vị
  • Thử nghiệm với các loại mì lúa mì nguyên chất khác nhau Bạn cũng có thể thử công thức này với gạo lức nấu chín
  • Trang trí với húng quế tươi
mì ống với cà chua rau bina và đậu

Đã thử công thức này?

Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!