Bánh khoai tây nghiền phô mai

Khoai tây

Loại rau khiêm tốn, giàu chất dinh dưỡng của bạn.

 

Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về khoai tây bằng cách khai thác 'Cho tôi xem' phía dưới! Tìm hiểu về dinh dưỡng và phương pháp nấu ăn của khoai tây hoặc khám phá những cách tốt nhất để bảo quản khoai tây bằng cách xem hướng dẫn bảo quản. Tìm hiểu sự thật lịch sử thú vị về khoai tây và nhận câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất về khoai tây.

Cho tôi xem!
SRG

Bánh khoai tây nghiền phô mai

4 từ 1 phiếu bầu
Còn sót lại khoai tây nghiền? Hãy thử làm những chiếc bánh khoai tây nghiền giòn, béo ngậy, phô mai này cho bữa sáng, món ăn phụ hoặc món khai vị nhanh chóng.
In công thức Công thức pin
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Giờ nấu ăn 35 phút
Calo: 82
Thành phần Phương pháp Chú ý

Thành phần
  

  • 2 tách khoai tây nghiền
  • 3 trứng lớn bị đánh
  • 1 cup phô mai bào như Parmesan hoặc Gruyere Chia
  • 1/4 cup hẹ tươi băm nhỏ
  • 1/4 cup thịt xông khói hoặc giăm bông nấu chín thái hạt lựu không bắt buộc
  • Muối và hạt tiêu mới xay
  • Kem chua để phục vụ, tùy chọn

Phương pháp
 

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400°F và bôi nhẹ dầu vào khuôn làm bánh muffin mini.
  2. Đánh đều khoai tây nghiền, trứng, 3/4 cốc phô mai, hẹ và giăm bông. Nêm, nếu cần, với muối và hạt tiêu. Gia vị sẽ phụ thuộc vào độ dày của món khoai tây nghiền của bạn lúc đầu. Đổ một thìa hỗn hợp vào mỗi cốc muffin. Rắc 1/4 cốc phô mai bào còn lại lên trên. Nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi các cốc khoai tây chín hẳn, bên trên có màu nâu vàng và nóng hổi.
  3. Để nguội trong chảo khoảng 5 phút, sau đó dùng thìa hoặc dao nhẹ nhàng nhả chúng ra khỏi chảo. Ăn ngay với một ít kem chua nếu muốn.

Chú ý

Biến thể
Thêm ý tưởng tạo hương vị cho bánh khoai tây nghiền
Khoai tây nướng: Phô mai Cheddar, thịt xông khói nấu chín, hành lá xắt nhỏ, ăn kèm kem chua và hẹ
Khoai tây chiên cà ri: 1 thìa cà phê bột cà ri (hoặc tùy khẩu vị), hành đỏ xắt nhỏ, ớt jalapeño xắt nhỏ, ăn kèm sữa chua và dưa chuột.
Phô mai dê & rau bina: Rau bina thái nhỏ, tỏi băm, phô mai dê vụn.
Lấy cảm hứng từ Ý: Cà chua phơi nắng thái nhỏ, húng quế xắt nhỏ, hẹ thái nhỏ, ăn kèm với một chút nước sốt cà chua.