Khoai tây

Name: Bát salad khoai tây Tây Ban Nha của WIC
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Khoai tây Russet nướng giòn:; 2 pound Khoai tây Russet (cắt thành miếng 1 inch); 3 muỗng canh dầu thực vật; 1 thìa ớt bột; 1 muỗng canh muối; 1 muỗng cà phê tiêu đen xay; Sốt Mayonnaise nhẹ:; ½ chén Mayonnaise; 3 thìa nước cốt chanh; 2 tép tỏi (thái nhỏ); Salad ớt đỏ và arugula:; 6 chén rau xà lách; 2 quả ớt đỏ (bỏ lõi, bỏ hạt, thái lát); 2 muỗng canh dầu thực vật; 4 muỗng canh Giấm; 2 tép tỏi (thái nhỏ); 1 thìa cà phê muối; 1 thìa cà phê ớt bột; 1 muỗng canh Oregano (khô)

Loại rau khiêm tốn, giàu chất dinh dưỡng của bạn.

Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về khoai tây bằng cách khai thác 'Cho tôi xem' phía dưới! Tìm hiểu về dinh dưỡng và phương pháp nấu ăn của khoai tây hoặc khám phá những cách tốt nhất để bảo quản khoai tây bằng cách xem hướng dẫn bảo quản. Tìm hiểu sự thật lịch sử thú vị về khoai tây và nhận câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất về khoai tây.

Cho tôi xem!

Bát salad khoai tây Tây Ban Nha của WIC

Khoai tây tẩm gia vị giòn và ám khói phủ sốt ớt đỏ và salad rau xanh, ăn kèm với sốt mayonnaise nhẹ

Công thức pin

Thời gian chuẩn bị: 20

Đầu bếp Thời gian: 25

Tổng thời gian: 45

Khóa học: Món chính, Salad

Ẩm thực: Tiếng Tây Ban Nha

Từ khoá: khoai tây

Phục vụ:

Calo: 340kcal

Thành phần

Khoai tây Russet nướng giòn:
2 pounds Khoai tây màu nâu đỏ cắt thành các mảnh 1-inch
3 muỗng canh Dầu thực vật
1 muỗng canh Ớt cựa gà
1 muỗng canh Salt
1 muỗng cà phê Hạt tiêu đen
Sốt Mayonnaise nhẹ:
½ cup Xốt mai-o-ne
3 muỗng canh Nước chanh
2 từng tép tỏi Thái nhỏ
Salad ớt đỏ và arugula:
6 tách Xà lách xanh
2 mỗi quả ớt đỏ lõi, hạt, thái lát
2 muỗng canh Dầu thực vật
4 muỗng canh Giấm
2 từng tép tỏi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê Salt
1 muỗng cà phê Ớt cựa gà
1 muỗng canh Rau oregano khô

Hướng Dẫn

Làm nóng lò ở 450 F
Trong một bát lớn, kết hợp khoai tây với dầu, ớt bột, muối và hạt tiêu. Quăng đều để kết hợp và trải ra trên một tấm nướng chống dính. Nướng khoai tây trong lò trong 20-25 phút hoặc cho đến khi chúng vàng và giòn, lật chúng trên chảo khoảng nửa chừng trong quá trình nấu. Lấy ra khỏi lò và giữ ấm.
Trong khi nướng khoai tây, chuẩn bị nguyên liệu cho món salad và sốt. Rửa và làm khô rau xà lách và đặt sang một bên. Để làm ớt ướp, trộn ớt trong một bát vừa cùng với dầu ô liu, giấm, tỏi, muối, ớt bột và lá oregano, khuấy nhẹ để kết hợp và đặt sang một bên.
Để làm nước xốt, trộn sốt mayonnaise, nước cốt chanh và tỏi trong một bát nhỏ cho đến khi mọi thứ quyện vào nhau.
Để phục vụ, hãy đặt những củ khoai tây còn ấm giòn vào đáy một số bát nông. Nhẹ nhàng ném rau arugula với ớt và chia phần salad lên trên khoai tây. Rưới nước sốt lên trên mỗi món ăn. Phục vụ ngay lập tức. Thưởng thức!

Dinh dưỡng

Salad khoai tây Tây Ban Nha