Khoai tây

Name: Bánh mì và bơ dưa chua khoai tây salad
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2-1/4 pound 1 kg Khoai tây vàng (cắt thành khối vuông 1 inch); Nước lạnh cần thiết; 2 muỗng canh muối; 3 tép tỏi mỗi thứ 15g (đập dập); ¼ chén rượu sâm panh (có thể ngâm giấm gạo); ¾ cốc Mayonnaise 180ml; ¼ cốc mù tạt vàng 60ml; ½ cốc kem chua 120ml; 1/3 cốc 47g Bánh mì và bơ ngâm (thái hạt lựu ¼ inch); 1/3 cốc 47g Hành tây đỏ (thái hạt lựu ¼ inch, rửa sạch bằng nước lạnh); 2 muỗng canh 3g thì là tươi (thái nhỏ); 2 muỗng cà phê 3g hạt cần tây; ¼ chén 26g Hành lá (thái lát); 2 thìa cà phê muối; 2 muỗng cà phê tiêu đen mới xay

Loại rau khiêm tốn, giàu chất dinh dưỡng của bạn.

Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về khoai tây bằng cách khai thác 'Cho tôi xem' phía dưới! Tìm hiểu về dinh dưỡng và phương pháp nấu ăn của khoai tây hoặc khám phá những cách tốt nhất để bảo quản khoai tây bằng cách xem hướng dẫn bảo quản. Tìm hiểu sự thật lịch sử thú vị về khoai tây và nhận câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất về khoai tây.

Cho tôi xem!

Bánh mì và bơ dưa chua khoai tây salad

Salad khoai tây siêu kem, nhân với bánh mì ngọt và dưa chua bơ, hành tím giòn và khoai tây vàng óng.

Công thức pin

Thời gian chuẩn bị: 20

Đầu bếp Thời gian: 20

Khóa học: Khai vị, Salad, Salad, Món ăn kèm, Món ăn phụ

Ẩm thực: American

Từ khoá: khoai tây, khoai tây, salad, đồ ăn nhẹ, ăn chay

Phục vụ:

Calo: 130kcal

Thành phần

2-1/4 pounds 1 kg khoai tây vàng cắt thành hình khối 1 inch
Nước lạnh cần thiết
2 muỗng canh Salt
3 mỗi 15g tỏi đập tan
¼ cup Giấm sâm panh Giấm gạo có thể được ngâm
¾ cup Mayonaise 180ml
¼ cup 60ml mù tạt vàng
½ cup 120ml Kem chua
1/3 cup 47g Bánh mì và Dưa chua cắt hạt lựu ¼ inch
1/3 cup 47g hành tím cắt hạt lựu ¼ inch, rửa sạch bằng nước lạnh
2 muỗng canh 3g thì là tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê 3g hạt cần tây
¼ cup 26g hành lá cắt lát
2 muỗng cà phê Salt
2 muỗng cà phê Hạt tiêu đen mới xay

Hướng Dẫn

Cho khoai tây vào một chiếc nồi lớn có đáy nặng, nước lạnh vừa đủ ngập khoai tây một inch, muối và tỏi. Vặn nhiệt lên cao. Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và nấu khoai tây cho đến khi khoai mềm hơn một chút nhưng không bị nát (khoảng 20-25 phút). Để ráo nước và dàn đều khoai tây trên khay nướng để giúp khoai tây nguội nhanh hơn. Rưới giấm lên khoai tây khi chúng còn hơi ấm. Trong khi khoai tây nguội, làm nước sốt.
Trong một bát lớn, kết hợp sốt mayonnaise, mù tạt vàng, kem chua, dưa chua thái hạt lựu, hành tây, thì là, hạt cần tây, hành lá, muối và tiêu đen. Kết hợp các thành phần cho đến khi chúng được trộn đều và để sang một bên.
Khi khoai tây nguội hoàn toàn, cho chúng vào bát cùng với nước sốt và trộn đều để kết hợp. Món salad khoai tây đã sẵn sàng để phục vụ nhưng còn ngon hơn sau 1 hoặc 2 ngày để trong tủ lạnh. Trước khi phục vụ, trang trí với hành lá và một vài lát bánh mì và dưa chua bơ để khách của bạn có thể biết được những gì trong đó.

Chú ý

Pro Mẹo: Điều quan trọng là phải vào đó và trộn một số spuds sẽ tạo ra kết cấu khoai tây kem trong nước sốt.

Dinh dưỡng