Khoai tây

Name: Khoai tây nghiền phô mai giòn
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1.5 lbs khoai tây nhỏ; ½ chén dầu ô liu; 1 muỗng canh tỏi (băm nhỏ); 2 thìa cà phê ớt bột; Bột hành tây 2; ½ chén phô mai cheddar bào; 2 muỗng canh hẹ tươi (thái nhỏ); Muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê tiêu

Loại rau khiêm tốn, giàu chất dinh dưỡng của bạn.

Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về khoai tây bằng cách khai thác 'Cho tôi xem' phía dưới! Tìm hiểu về dinh dưỡng và phương pháp nấu ăn của khoai tây hoặc khám phá những cách tốt nhất để bảo quản khoai tây bằng cách xem hướng dẫn bảo quản. Tìm hiểu sự thật lịch sử thú vị về khoai tây và nhận câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất về khoai tây.

Cho tôi xem!

Khoai tây nghiền phô mai giòn

Những củ khoai tây đập dập này là một trong những món ngon nhất mà tôi từng ăn. Không có cách nào khác để mô tả nó. Chúng hoàn toàn giòn, phô mai và thịnh soạn và trở thành một món ăn phụ hoàn hảo cho hầu hết các dịp lễ sắp tới.

Công thức pin

Thời gian chuẩn bị: 10

Đầu bếp Thời gian: 30

Khóa học: Khai vị, Món ăn kèm, Đồ ăn nhẹ

Ẩm thực: American

Từ khoá: pho mát, khoai tây, đồ ăn nhẹ

Phục vụ:

Calo: 220kcal

Equipment

1 bếp
1 lò nướng

Thành phần

1.5 lbs khoai tây nhỏ
½ cup dầu ôliu
1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
2 muỗng cà phê paprika
2 muỗng cà phê bột hành tây
½ cup phô mai cheddar bào
2 muỗng canh hẹ tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tiêu

Hướng Dẫn

Làm nóng lò ở 500 F. Bôi mỡ vào một tấm nướng lớn.
Mang bình nước đi đun. Rửa sạch và lau khô khoai tây. Cho khoai tây vào nước sôi và nấu trong khoảng 12-15 phút, cho đến khi khoai tây mềm.
Để ráo nước và đặt khoai tây lên khay nướng. Dùng nĩa đập nhẹ và dẹt khoai tây cho đến khi chúng rời ra một chút và dày khoảng ½ inch.
Cho dầu ô liu, tỏi, ớt bột, bột hành, muối và tiêu vào bát. Trộn để kết hợp. Đánh đều hỗn hợp lên khoai tây đã đập dập.
Cho khoai tây vào lò nướng và nướng trong 12 phút, cho đến khi chúng mềm và bắt đầu giòn.
Lấy ra khỏi lò và dùng nĩa làm phẳng chúng hơn một chút. Rắc đều phô mai lên khoai tây và quay lại lò nướng thêm 2-3 phút nữa, cho đến khi phô mai tan chảy hết.
Trang trí với hẹ tươi và phục vụ.

Dinh dưỡng