Khoai tây ớt xanh Enchilada

Khoai tây ớt xanh Enchilada

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Đầu bếp Thời gian: 20 phút
Tổng thời gian: 30 phút
Khóa học: Khai vị, Món chính, Món chính & món phụ, Món phụ
Ẩm thực: Mỹ, Mexico
Từ khoá: khoai tây, chay
Phục vụ: 4 nhân dân
Calo: 290kcal

Equipment

  • 1 lò nướng
  • 1 bếp

Thành phần

  • 1- pao Khoai tây vàng cắt thành hình nêm (8 trên mỗi củ khoai tây)
  • 2 muỗng canh Dầu ô liu
  • Như muối và hạt tiêu cần thiết
  • 3 tách Sốt ớt xanh pha sẵn Salsa Verde có thể được subbed
  • ¾ cup Phô mai Cheddar Thái nhỏ
  • ¼ cup Cà chua Roma thái hạt lựu
  • ¼ cup Hành lá thái hạt lựu
  • ¼ cup Kem chua Tùy chọn

Hướng Dẫn

  • Rửa sạch và chà khoai tây, sau đó cắt miếng vừa ăn. Bạn nên có 8 hạt nêm cho mỗi củ khoai tây.
  • Cho khoai tây vào dầu ô liu, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
  • Nướng trong 20-25 phút cho đến khi khoai có màu vàng nâu bên ngoài và mềm ở bên ngoài.
  • Trong khi cho khoai tây vào lò, đun nhẹ cho ớt xanh vào chảo xào, khi khoai chín thì xếp khoai tây vào chảo cùng với ớt xanh. Cho khoai tây và ớt xanh lên trên cùng với phô mai cheddar cắt nhỏ rồi cho vào lò nướng khoảng 3-5 phút cho đến khi phô mai chảy ra.
  • Lấy cà chua, hành lá và kem chua lên trên.

Dinh dưỡng

Calo: 290kcal | Carbohydrate: 37g | Chất đạm: 9g | Mập: 14g | Cholesterol: 20mg | Natri: 190mg | Kali: 1074mg | Fiber: 5g | Đường: 6g | Vitamin C: 144mg
JPMA, Inc.