Bánh burger khoai tây

Khoai tây

Loại rau khiêm tốn, giàu chất dinh dưỡng của bạn.

 

Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về khoai tây bằng cách khai thác 'Cho tôi xem' phía dưới! Tìm hiểu về dinh dưỡng và phương pháp nấu ăn của khoai tây hoặc khám phá những cách tốt nhất để bảo quản khoai tây bằng cách xem hướng dẫn bảo quản. Tìm hiểu sự thật lịch sử thú vị về khoai tây và nhận câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất về khoai tây.

Cho tôi xem!
Bánh burger khoai tây

Bánh burger khoai tây

3.89 từ 9 phiếu
In công thức Công thức pin
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Giờ nấu ăn 15 phút
Tổng thời 30 phút
Phục vụ: 10 Bánh mì kẹp thịt 4oz
Khóa học: Món chính
Ẩm thực: Mỹ, Ấn Độ
Calo: 210
Thành phần Trang Bị Phương pháp Dinh dưỡng

Thành phần
  

Bánh mì kẹp thịt
  • 3 tách Khoai tây nghiền sơ chế (3-4 củ khoai tây vừa)
  • 2 Muỗng canh Dầu thực vật
  • 1/2 cup Hành tây vàng thái hạt lựu
  • 1 Muỗng canh Tỏi hạt
  • 2 Muỗng canh Bột cà ri
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 Trứng
  • 8 ounces Chickpeas để ráo, thái nhỏ
  • 8 ounces Khoai tây thái hạt lựu
  • 1/2 cup Hành lá
  • 1/2 cup Cilantro
  • 1/2 cup All Purpose Flour; Tùy chọn: bột mì không chứa gluten
Sốt sữa chua
  • 2 tách Sữa chua Hy Lạp nguyên chất, không béo
  • 1 tbsp Nước chanh
  • 1/2 tbsp Salt
  • 1 muỗng cà phê Tiêu đen
  • 1 muỗng cà phê Thì là
  • 1 muỗng cà phê Nguyên do
thêm vào
  • 10 mỗi Bánh burger
  • 10 mỗi Pepper Jack Phô Mai Lát

Trang Bị

  • Bếp trên
  • Lò

Phương pháp
 

  1. Chuẩn bị khoai tây nghiền bằng cách sử dụng khoai tây đã khử nước theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Để nguội đến 40 F trước khi sử dụng.
  2. Trong chảo nghiêng hoặc chảo phẳng, xào hành vàng trong dầu trên lửa vừa và cao. Thêm tỏi và xào trong 3-5 phút. Thêm bột cà ri và để nấu thêm 3-5 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội đến 40 F trước khi sử dụng.
  3. Trong một tô lớn, trộn đều khoai tây nghiền, hành tây/tỏi xào, muối, trứng, đậu gà băm nhỏ, khoai tây thái hạt lựu, hành lá, rau mùi và bột mì. Sau khi trộn đều, dùng muỗng múc 127g (5 ounce) để chia thành từng phần bột thành miếng chả lên khay nướng. Mỗi khay nướng nên đựng được 10 miếng chả. Dùng mặt sau của thìa để làm phẳng các miếng chả. tops Lấy một phần thịt làm bánh mì kẹp thịt. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 450 độ trong 12-15 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 160 độ F.
  4. Để phục vụ, bạn hãy đặt mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt lên trên một chiếc bánh mì kẹp thịt, bên trên có phô mai cắt lát và 1 thìa súp sữa chua.

Dinh dưỡng

Calo: 210kcalCarbohydrate: 30gChất đạm: 10gMập: 4.5gCholesterol: 35mgNatri: 350mgKali: 412mgFiber: 3gĐường: 4gVitamin C: 18mg

Đã thử công thức này?

Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!