Khoai tây

Loại rau khiêm tốn, giàu chất dinh dưỡng của bạn.

 

Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về khoai tây bằng cách khai thác 'Cho tôi xem' phía dưới! Tìm hiểu về dinh dưỡng và phương pháp nấu ăn của khoai tây hoặc khám phá những cách tốt nhất để bảo quản khoai tây bằng cách xem hướng dẫn bảo quản. Tìm hiểu sự thật lịch sử thú vị về khoai tây và nhận câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất về khoai tây.

WIC Recipe Quick Nướng khoai tây chiên

Khoai tây chiên nướng nhanh

Món ăn phụ dễ dàng cho mọi bữa ăn và đơn giản để sửa đổi để đáp ứng khẩu vị của gia đình bạn!
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Đầu bếp Thời gian: 25 phút
Tổng thời gian: 30 phút
Khóa học: Bữa sáng, Món tráng miệng Đồ nướng, Món chính Món phụ, Món phụ
Ẩm thực: American
Từ khoá: bữa sáng, khoai tây, khoai tây, tacos
Phục vụ: 4
Calo: 170kcal

Equipment

  • lò vi sóng

Thành phần

  • Xịt dầu ô liu
  • 1 1 / 2 lbs. Khoai tây màu nâu đỏ chà
  • 1 muỗng canh dầu ôliu
  • 2 muỗng canh hương thảo tươi cắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê muối biển
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen xay thô hoặc hạt tiêu đen đã nứt

Hướng Dẫn

  • Làm nóng lò ở 425 ° F và xịt dầu ô liu vào khay nướng lớn.
  • Đặt khoai tây nguyên củ (không chọc vào) vào đĩa an toàn cho lò vi sóng.
  • Đậy đĩa. (Nếu bọc đĩa bằng màng bọc thực phẩm, hãy chọc một lỗ nhỏ trên màng nhựa.)
  • Lò vi sóng ở chế độ CAO từ 3 đến 4 phút tùy theo độ mạnh của lò vi sóng.
  • Sử dụng găng tay để lấy đĩa ra khỏi lò vi sóng; Cẩn thận tháo nắp khỏi đĩa do hơi nước tích tụ và để nguội.
  • Cắt mỗi củ khoai tây thành 8 miếng. Cho vào một cái bát lớn và trộn với dầu ô liu; trải một lớp duy nhất trên tấm nướng.
  • Nướng trong vài phút 10.
  • Xịt bằng bình xịt dầu ô liu, vặn nêm và xịt lại.
  • Nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi khoai tây chiên có màu vàng nâu và xịt thêm một lần nữa.
  • Trộn đều hương thảo, muối và hạt tiêu trong một cái bát nhỏ với mặt sau của thìa; rắc lên khoai tây đã nấu chín và ném đều để áo khoác.

Chú ý

Biến thể

Khoai tây chiên phô mai nướng

Bỏ lá hương thảo và hạt tiêu đen. Khuấy đều hỗn hợp 1 1/2 thìa cà phê ớt bột và 1 thìa cà phê mỗi thứ: ngò khô, bột hành, bột tỏi và thìa là xay trong một cái bát nhỏ. Rắc khoai tây lên trước khi nướng. Rắc 3/4 cốc phô mai trộn Mexico đã giảm béo đã cắt nhỏ lên trên khoai tây đã nấu chín và nướng thêm một hoặc 2 phút để phô mai tan chảy.
Giá mỗi khẩu phần: $ 90
Phân tích dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn với da:
Lượng calo: 230, Chất béo: 8g, Chất béo bão hòa: 3g, Chất béo chuyển hóa: 0g, Cholesterol: 10mg, Natri: 500mg, Kali: 747mg, Carbohydrate: 33g, Chất xơ: 3g, Đường: 1g, Protein: 9g, Vitamin A: 15 %, Vitamin C: 60%, Canxi: 35%, Sắt: 10%

Nhà hàng bít tết nướng thịt nướng khoai tây chiên

Bỏ lá hương thảo và khuấy cùng muối, hạt tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi và 1 thìa cà phê bột hành trong một cái bát nhỏ. Quét khoai tây nêm với 1/4 chén nước sốt thịt nướng, sau đó rắc gia vị lên khoai tây chiên trước khi nướng.
Giá mỗi khẩu phần: $ 60
Phân tích dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn với da:
Lượng calo: 180, Chất béo: 4g, Chất béo bão hòa: 0.5g, Chất béo chuyển hóa: 0g, Cholesterol: 0mg, Natri: 430mg, Kali: 749mg, Carbohydrate: 34g, Chất xơ: 3g, Đường: 2g, Protein: 9g, Vitamin A: 0 %, Vitamin C: 60%, Canxi: 2%, Sắt: 10%

Khoai tây chiên nướng tỏi

Bỏ lá hương thảo và cho 1 thìa tỏi băm nhuyễn vào khoai tây chiên nướng; nấu trong một hoặc 2 phút nữa.
Giá mỗi khẩu phần: $ 50
Phân tích dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn với da:
Lượng calo: 180, Chất béo: 4g, Chất béo bão hòa: 0g, Chất béo chuyển hóa: 0g, Cholesterol: 0mg, Natri: 300mg, Kali: 709mg, Carbohydrate: 32g, Chất xơ: 2g, Đường: 1g, Protein: 4g, Vitamin A: 0 %, Vitamin C: 60%, Canxi: 2%, Sắt: 8%

Dinh dưỡng

Calo: 170kcal | Chất đạm: 4g | Mập: 3.5g | Natri: 300mg | Kali: 716mg | Fiber: 2g | Vitamin C: 1mg
JPMA, Inc.