Khoai tây
Loại rau khiêm tốn, giàu chất dinh dưỡng của bạn.
Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về khoai tây bằng cách khai thác 'Cho tôi xem' phía dưới! Tìm hiểu về dinh dưỡng và phương pháp nấu ăn của khoai tây hoặc khám phá những cách tốt nhất để bảo quản khoai tây bằng cách xem hướng dẫn bảo quản. Tìm hiểu sự thật lịch sử thú vị về khoai tây và nhận câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất về khoai tây.
Xiên khoai tây xoắn
- 2 củ khoai tây vàng
- 1 muỗng canh dầu ô liu 15 ml
- 1 thìa cà phê 2.5 gam ớt bột xông khói
- 1/4 thìa cà phê .75 gam bột tỏi
- 1/4 thìa cà phê 1.5 gam muối biển
- 2 muỗng canh 8 gam mùi tây tươi thái nhỏ
- Làm nóng bếp nướng ở 400 độ F / 200 độ C.
- Rửa sạch khoai tây (để nguyên vỏ) và đặt xiên kim loại vào giữa mỗi củ.
- Dùng một con dao nhỏ và sắc để cắt một đầu của củ khoai tây cho đến khi bạn đâm vào xiên. Sau đó, giữ con dao ở một góc nhẹ và từ từ xoay củ khoai tây để cắt thành một nhát liên tục theo chiều dài của củ khoai tây. Điều này sẽ tạo ra một hiệu ứng xoắn ốc. Lưu ý: Đặt mỗi lượt dày khoảng 1/4 inch.
- Nhẹ nhàng nới lỏng và quạt khoai thành hình xoắn ốc dài hơn trên xiên. Dùng dầu ô liu chải mặt ngoài và mặt trong của các hình xoắn ốc.
- Trộn đều ớt bột, bột tỏi và muối rồi rắc lên khoai tây.
- Nướng (đậy nắp lại) trong 30 phút, quay vài phút một lần.
- Rưới hết dầu còn lại và rắc mùi tây.
