Khoai tây

Name: Salad khoai tây nướng ấm
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 lạng. khoai tây vàng; 1 quả ớt chuông đỏ (thái nhỏ); 1 củ hành tây nhỏ (thái nhỏ); 2 muỗng canh Canola hoặc dầu thực vật; 1 1 / 2 muỗng cà phê muối; Hạt tiêu đen 1; 4 tép tỏi (bóc vỏ); 1 muỗng canh nước cốt chanh (từ khoảng 1/2 quả chanh); Cốc 1 / 2 vỡ vụn phô mai feta; Tùy chọn: 2 muỗng canh mùi tây tươi cắt nhỏ

Loại rau khiêm tốn, giàu chất dinh dưỡng của bạn.

Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về khoai tây bằng cách khai thác 'Cho tôi xem' phía dưới! Tìm hiểu về dinh dưỡng và phương pháp nấu ăn của khoai tây hoặc khám phá những cách tốt nhất để bảo quản khoai tây bằng cách xem hướng dẫn bảo quản. Tìm hiểu sự thật lịch sử thú vị về khoai tây và nhận câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất về khoai tây.

Cho tôi xem!

Salad khoai tây nướng ấm

Rang ấm này xà lách khoai tây có sốt nhẹ (không có mayo!) chanh và dầu ô liu, với nhiều hương vị từ ớt đỏ rang tươi và pho mát feta mặn.

Công thức pin

Thời gian chuẩn bị: 10

Đầu bếp Thời gian: 50

Tổng thời gian: 1

Khóa học: Món chính Món phụ, Món chính & món phụ, Salad, Salad, Món phụ, Món phụ

Ẩm thực: American

Từ khoá: khoai tây, khoai tây, tacos

Phục vụ:

Calo: 200kcal

Equipment

Thành phần

2 lbs. khoai tây vàng
1 ớt chuông đỏ xắt nhỏ
1 hành tây nhỏ xắt nhỏ
2 muỗng canh Dầu hạt cải hoặc dầu thực vật
1 1 / 2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 Đinh hương tỏi lột vỏ
1 muỗng canh nước cốt chanh từ khoảng. 1/2 quả chanh
1/2 cup pho mát feta vụn
Tùy chọn: 2 muỗng canh mùi tây tươi cắt nhỏ

Hướng Dẫn

Làm nóng lò ở 400 ° F.
Rửa và chà khoai tây, sau đó lau khô. Cắt mỗi củ khoai tây thành phần tám (hoặc nhiều hơn đối với khoai tây lớn).
Lót tấm nướng bằng giấy da. Đặt khoai tây lên khay nướng, thêm tiêu và hành tây băm nhỏ. Xông với dầu ô liu và rắc muối và tiêu. Thêm toàn bộ tép tỏi đã bóc vỏ lên trên khoai tây.
Nướng trong 60-70 phút, cho đến khi khoai tây mềm và bắt đầu giòn. Lấy ra khỏi lò. Dùng mặt sau của một chiếc nĩa, nghiền các tép tỏi đã rang thành hỗn hợp sền sệt. Vắt nước chanh lên khoai tây và thêm pho mát feta. Thêm mùi tây tươi nếu sử dụng. Trộn salad khoai tây với nhau và chuyển vào bát vừa ăn và thưởng thức khi còn ấm.

Video

Dinh dưỡng