Name: Rau tầm xuân rang
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 củ hành đỏ vừa, bóc vỏ và thái nhỏ; 3 củ cà rốt (gọt vỏ và xắt nhỏ); 1 bó măng tây, tỉa và cắt làm ba; 2-3 củ khoai tây vừa, cắt làm tư ((khoai tây đỏ, trắng hoặc khoai lang)); 1 muối dầu ôliu; Bột tỏi 2; 2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý; nhúm muối; tiêu nhúm; 1 muỗng canh phô mai Parmesan

Công thức này được cung cấp bởi Massachusetts WIC và thích nghi từ Tạp chí.

Rau tầm xuân rang

Rang rau mùa xuân với hành tây, cà rốt, măng tây, khoai tây và parmesan

Công thức pin

Đầu bếp Thời gian: 45

Tổng thời gian: 45

Khóa học: Món ăn phụ

Phục vụ: nhân dân

Thành phần

1 hành tây đỏ vừa, bóc vỏ và xắt nhỏ
3 cà rốt bóc vỏ và băm nhỏ
1 xăn lên măng tây, tỉa và cắt trong phần ba
2-3 khoai tây vừa, quý (khoai tây đỏ, trắng hoặc ngọt)
1 tbsp dầu ôliu
2 muỗng cà phê bột tỏi
2 muỗng cà phê Hỗn hợp gia vị Ý
véo muối
véo tiêu
1 tbsp Parmesan cheese

Hướng Dẫn

Làm nóng lò nướng ở 425 ° F và phun một tấm nướng bằng bình xịt nấu ăn.
Trải rau đã cắt nhỏ lên khay nướng và thấm dầu. Quăng nhẹ để kết hợp.
Rắc bột tỏi, gia vị Ý, và muối và hạt tiêu đều trên rau. Tung nhẹ để kết hợp.
Nướng trong vài phút, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau có màu nâu.
Để nguội, đầu với phô mai parmesan và phục vụ.

Chú ý

Các loại rau thay thế cho hỗn hợp rau mùa đông: cà rốt 4, khoai lang lớn 1, bí ngô 1 butternut và củ cải 4
Sử dụng bột cà ri thay cho gia vị Ý
Thay thế với sở thích của bạn về rau