Công thức này được cung cấp bởi foodhero.org

Đậu phụ Scramble

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Đầu bếp Thời gian: 10 phút
Tổng thời gian: 20 phút
Khóa học: Bữa ăn sáng
Phục vụ: 5 tách

Thành phần

  • 14 ounces đậu hũ siêu cứng
  • 1 cup Hành tây, xắt nhỏ
  • 1 cup ớt chuông, cắt nhỏ bất cứ màu nào
  • 10 ounces rau bina cắt nhỏ đông lạnh rã đông / ráo nước
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi hoặc 4 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 ounce (1/4 cốc) phô mai cheddar

Hướng Dẫn

  • Để ráo nước và ép đậu phụ để loại bỏ chất lỏng thừa. Bể nát ra; để qua một bên.
  • Trong chảo vừa lửa trên lửa vừa, xào hành tây và ớt chuông trong dầu cho đến khi mềm, 5-7 phút.
  • Thêm rau bina, tỏi, muối và hạt tiêu. Khuấy để kết hợp.
  • Thêm đậu phụ; nấu và khuấy cho đến khi nóng qua. Rắc phô mai lên trên cùng. Phục vụ nóng.
  • Làm lạnh thức ăn thừa trong vòng 2 giờ.

Chú ý

  • Thêm gia vị? Thử bột thì là hoặc ớt
  • Thêm các loại rau khác
JPMA, Inc.