Công thức này được cung cấp bởi foodhero.org
Phục vụ: 5 tách
Thành phần
- 14 ounces đậu hũ siêu cứng
- 1 cup Hành tây, xắt nhỏ
- 1 cup ớt chuông, cắt nhỏ bất cứ màu nào
- 10 ounces rau bina cắt nhỏ đông lạnh rã đông / ráo nước
- 1 muỗng cà phê bột tỏi hoặc 4 tép tỏi băm nhuyễn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 ounce (1/4 cốc) phô mai cheddar
Hướng Dẫn
- Để ráo nước và ép đậu phụ để loại bỏ chất lỏng thừa. Bể nát ra; để qua một bên.
- Trong chảo vừa lửa trên lửa vừa, xào hành tây và ớt chuông trong dầu cho đến khi mềm, 5-7 phút.
- Thêm rau bina, tỏi, muối và hạt tiêu. Khuấy để kết hợp.
- Thêm đậu phụ; nấu và khuấy cho đến khi nóng qua. Rắc phô mai lên trên cùng. Phục vụ nóng.
- Làm lạnh thức ăn thừa trong vòng 2 giờ.
Chú ý
- Thêm gia vị? Thử bột thì là hoặc ớt
- Thêm các loại rau khác