Công thức này được cung cấp bởi foodhero.org
Phục vụ: 8 giày cao gót đế bằng
Thành phần
- 6 quả trứng vừa
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê oregano hoặc húng quế
- 2 muỗng cà phê dầu
- 1 hành tây nhỏ, xắt nhỏ về cốc 2 / 3
- 1 tép tỏi, băm nhỏ hoặc bột tỏi 1 / 8
- 2 tách rau tươi, đóng hộp, hoặc đông lạnh đậu xanh, bí xanh, đậu Hà Lan, ngô, bông cải xanh, nấm
- 1 cà chua vừa, thái lát
Hướng Dẫn
- Đánh trứng với hạt tiêu, oregano hoặc húng quế, và phô mai trong một bát vừa.
- Đun nóng dầu trong một cái chảo vừa. Thêm hành tây, tỏi và các loại rau khác và nấu ở mức trung bình (300 độ trong một cái chảo điện) cho đến khi mềm.
- Đổ hỗn hợp trứng lên rau. Với dao hoặc thìa, nhấc mép ngoài của trứng để hỗn hợp trứng chảy xuống đáy chảo.
- Nấu cho đến khi trứng được thiết lập, khoảng 6 phút. Top với lát cà chua.
- Cắt thành nêm 8; phục vụ nóng.
- Làm lạnh thức ăn thừa trong vòng 2 giờ.
Chú ý
