Công thức này được cung cấp bởi Massachusetts WIC và thích nghi từ 
Tạp chí.
Zucchini Ruy băng
Ai biết zucchini có thể vui như vậy? Những đứa trẻ của bạn chắc chắn sẽ yêu cầu nhiều hơn những dải băng ruy băng này được tẩm ướp nhẹ với tỏi và lá oregano.
Thành phần
Phương pháp
- Giữ zucchini trong một tay và tay bóc vỏ.
- Lột khỏi bạn, cẩn thận gọt vỏ zucchini thành ruy băng cho đến khi bạn đạt đến phần hạt.
- Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa. Thêm dầu và xoay chảo để tráng. Khi dầu bắt đầu sôi, thêm zucchini. Khuấy thường xuyên trong 1-2 phút.
- Thêm bột tỏi và oregano và xào trong vài phút 4-5, khuấy thường xuyên cho đến khi ruy băng trở nên mềm. (Thêm một muỗng canh nước nếu zucchini bắt đầu dính vào chảo)
- Thêm vào mozzarella và khuấy cho đến khi tan chảy.
- Để nguội và phục vụ. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh 3-5 ngày.
Ghi Chú
Mẹo và Gợi ý
-
- Hãy thử bí đao mùa hè, cà rốt hoặc bí butternut tùy theo mùa.
- Trao đổi các loại gia vị khô yêu thích của bạn hoặc thử phô mai Parmesan để thay đổi hương vị.
- Thêm chanh tươi vắt hoặc thảo mộc tươi, chẳng hạn như thì là.
- Đây cũng là ngon phục vụ lạnh.
- Thêm ruy băng zucchini vào mì spaghetti toàn bộ để thêm khẩu phần rau trong bữa ăn của bạn!