Bát ăn sáng với đậu, trứng và bơ

ITCA WIC

Bát ăn sáng với đậu, trứng và bơ

Chưa có xếp hạng
Đậu là một wonderNguồn cung cấp chất xơ và sắt dồi dào. Protein và chất béo trong trứng giúp tạo cảm giác no lâu hơn vì chúng giúp ổn định lượng đường trong máu. Rau bina và cải xoăn chứa canxi và sắt. Cà chua chứa vitamin C. Bơ là nguồn chất béo lành mạnh, tạo cảm giác no và cũng giúp ổn định lượng đường trong máu. Thêm gia vị yêu thích, sốt salsa hoặc tương ớt lên trên. Thử các loại đậu khác, lúa mì nguyên hạt, gạo, đậu lăng, rau dền hoặc quinoa. Thêm các loại rau hoặc bí khác như ớt ngọt, bí ngòi hoặc bí mùa hè. Bát ăn sáng với đậu, trứng và bơ.
In công thức Công thức pin
Phục vụ: 2
Thành phần Phương pháp Chú ý

Thành phần
  

  • 1 C đậu tep nấu với nước dùng
  • 3 trứng hoặc 5 lòng trắng trứng
  • 1/4 C hành xắt nhuyễn
  • 2 một nắm rau xanh rửa sạch rau bina, cải xoăn hoặc hỗn hợp
  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu hoặc rau
  • 1 bơ cắt lát nhỏ
  • 1 cà chua tươi cắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê ngò tươi xắt nhỏ

Phương pháp
 

  1. Đun nóng đậu tep với nước dùng cho đến khi ấm
  2. Đun nóng dầu trong chảo rộng
  3. Thêm hành tây và xào cho đến khi có màu nâu nhạt, ~ 5-10 phút
  4. Thêm rau xanh vào hành tây và nấu nhanh cho đến khi rau xanh gần như héo hoàn toàn
  5. Thêm trứng vào chảo và trộn với rau xanh

Chú ý

Chia trứng bác và rau xanh vào hai bát
Thêm một lượng đậu bằng nhau lên trên hỗn hợp trứng trong mỗi bát
Bát trên cùng với một nửa mỗi quả cà chua xắt nhỏ, lát bơ và ngò
Đậu là một wondernguồn cung cấp chất xơ và sắt dồi dào

Đã thử công thức này?

Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!