ITCA WIC

bánh nướng xốp dâu lúa mì

Quả lúa mì là nguồn cung cấp chất xơ và protein thực vật tuyệt vời. Thực phẩm giàu chất xơ và protein thực vật giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Thành phần

  • 2 trứng
  • 2/3 C sữa chua thường
  • 1/3 C dầu thực vật
  • 2/3 C quả lúa mì nấu chín
  • 3/4 C bột mì đa dụng
  • 3/4 C bột mì
  • 1 Tb bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê baking soda
  • 1/2 muỗng cà phê muối

Hướng Dẫn

  • Đánh đều trứng, sữa chua và dầu cho đến khi hòa quyện
  • Khuấy quả lúa mì
  • Trộn đều các nguyên liệu khô và khuấy đều thành nguyên liệu ướt
  • Đổ đầy 2/3 khuôn muffin và nướng trong 20 phút
  • Kiểm tra độ chín bằng cách dùng tăm sạch cắm vào giữa bánh rồi rút ra. Nếu tăm rút ra sạch hoặc ít vụn bánh là bánh đã chín.
JPMA, Inc.