Súp đậu lăng nấu chậm

Công thức này được cung cấp bởi eatFresh.org

Súp đậu lăng nấu chậm

Đậu lăng có giá trị dinh dưỡng cao mà bất cứ ai cũng có thể hưởng lợi từ việc kết hợp loại đậu tốt cho sức khỏe này vào chế độ ăn uống của họ.
Công thức pin
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Đầu bếp Thời gian: 6 giờ
Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút
Khóa học: súp
Phục vụ: 4 tách
Calo: 140kcal

Thành phần

  • 1/2 cup Đậu lăng khô
  • 2 tách nước
  • 1 Sườn cần tây
  • 1 Cà rốt
  • 1/4 hành tây
  • 1 Khoai lang nhỏ
  • 1 tép tỏi
  • 1/4 muỗng cà phê Oregano khô
  • 1/4 muỗng cà phê húng tây phơi khô
  • 1 Lá nguyệt quế nhỏ
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu
  • 1 chanh
  • 1 muỗng cà phê Giấm
  • 1 cup Rau bina

Hướng Dẫn

  • Kết hợp tất cả các thành phần trong nồi nấu chậm trừ nước chanh và rau xanh. Nấu trên lửa nhỏ trong vài giờ 6-8 hoặc cho đến khi đậu lăng chín.
  • Nếu sử dụng rau xanh ngon hơn (như cải xoăn), hãy thêm 30 phút trước khi súp được hoàn thành. Nếu sử dụng các loại rau xanh tinh tế hơn (như rau bina), hãy khuấy chúng vào cuối quá trình nấu và để yên trong vài phút.
  • Phục vụ súp với một ít nước cốt chanh hoặc giấm.

Chú ý

Kích thước phục vụ: cốc 1
Tổng lượng calo: 140
Tổng chất béo: 0.5 g
Chất béo bão hòa: 0.1 g
Carbohydrate: 27.5 g
Protein: 7.7 g
Chất xơ: 10.4 g
Natri: 145.1 mg

Dinh dưỡng

Calo: 140kcal | Carbohydrate: 28g | Chất đạm: 8g | Mập: 1g | Natri: 145mg | Fiber: 10g

JPMA, Inc.