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por usar estos alimentos de WIC!

Mezclar, Abrigo, Intercambiar y Top!

Cada comida de WIC tiene un delicioso papel de nutrición que cumplir.

Pescado enlatado

Recetas de pescado de WIC

¿Por qué pescado enlatado? Proporcionan una gran fuente de:

  • Proteína, que proporciona energía y ayuda al cuerpo a construir huesos, músculos, cartílago, piel, sangre, enzimas y hormonas.
  • Calcio (del salmón con hueso / sardinas), que ayuda a su cuerpo a construir y mantener huesos fuertes
  • Los ácidos grasos Omega 3, (del salmón enlatado), que ayuda a prevenir enfermedades del corazón y puede ayudar a mejorar su estado de ánimo.

Hacks de pescado enlatado para una mejor salud. El pescado es una excelente opción de proteínas de bajo costo para cualquier momento del día.

  • Mezclar el pescado enlatado en platos de pasta o guisos
  • Cambie la mayonesa por yogur natural o puré de frijoles blancos por su ensalada de atún
  • Cubra las empanadas de atún o salmón con cereal molido y sartén para una buena textura
  • Mezcla salmón enlatado en tu tortilla
  • Cubra una pita de trigo integral con hummus y salmón enlatado para un almuerzo rápido.

Cereales para el desayuno

. ¿Por qué cereales de desayuno? Proporcionan una gran fuente de:

  • Hierro, que su cuerpo utiliza para construir células sanguíneas que toman oxígeno de sus pulmones al resto de su cuerpo.
  • Ácido fólico / ácido fólico, que ayuda con el crecimiento y desarrollo celular.
  • Fibra (de las opciones de granos integrales), que lo ayudan a mantenerse regular y lo ayudan a sentirse satisfecho después de una comida. Ciertas fibras también pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre y prevenir enfermedades del corazón.

Hacks de cereales de desayuno para una mejor salud. Los cereales para el desayuno se pueden usar de diversas maneras fuera del desayuno para ayudarlo a ahorrar dinero en deliciosas comidas familiares.

  • Cambie el cereal triturado por migas de pan por cualquier receta que los requiera.
  • Cambia los copos de maíz o arroz sazonados por crutones y aderezos para ensaladas.
  • Cubra el pollo o el pescado con maíz molido o cereal de arroz para hacer los favoritos fritos de la familia.
  • Mezcle cereal molido de arroz, maíz o hojuelas de trigo en las recetas de albóndigas, pan de carne o empanadas de carne.

Cubra los postres o guisos con cereal molido rociado con mantequilla o espolvoreado con queso.


Tofu

¿Por qué el tofu? El tofu proporciona una fuente baja en grasa de:

  • Proteína, que proporciona energía y ayuda al cuerpo a construir huesos, músculos, cartílago, piel, sangre, enzimas y hormonas.
  • Calcio, que ayuda a tu cuerpo a construir y mantener huesos fuertes.

Hacks de tofu para una mejor salud. El tofu adquiere fácilmente el sabor de otros ingredientes en una receta, por lo que es un excelente sustituto de la carne, los huevos o los productos lácteos si no puedes tolerar la lactosa.

  • Intercambie media taza de tofu de seda por yogurt en batidos para agregar más proteínas bajas en grasa.
  • Intercambia tofu de seda por crema espesa en recetas de sopas cremosas.
  • Mezcle un poco de tofu suave desmenuzado en carne molida en tacos, cazuelas, albóndigas y otras recetas para bajar la grasa y obtener más porciones de la comida.
  • Cambia el tofu desmenuzado por los huevos, sazona y agrega verduras picadas para preparar un delicioso desayuno revuelto.
  • Intercambie ¼ taza de tofu de seda por cada huevo en las recetas para hornear.

Frijoles y Lentejas

¿Por qué frijoles y lentejas? Frijoles y lentejas proporcionan una fuente de grasa baja de:

  • Proteína, que proporciona energía y ayuda al cuerpo a construir huesos, músculos, cartílago, piel, sangre, enzimas y hormonas.
  • Fibra, que te ayuda a mantenerte regular y te ayuda a sentirte lleno después de una comida. Ciertas fibras también pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre y prevenir enfermedades del corazón.
  • Ácido fólico / ácido fólico, que ayuda con el crecimiento y desarrollo celular.

Hacks de frijoles y lentejas para una mejor salud. Si bien toman más tiempo para cocinar que los enlatados, los frijoles secos tienen un rico sabor que vale la pena esperar.

  • Empape los frijoles de acuerdo con las instrucciones del paquete y luego cocine durante la noche a fuego lento en una olla de cocción lenta.
  • Cocine una olla grande de frijoles secos el fin de semana y congélelos en bolsas congeladoras de cuarto de 1 para semanas de fácil uso.

Ya sea que esté trabajando con frijoles secos o enlatados, es fácil quedarse sin ideas sobre cómo usarlos, aquí hay algo de inspiración para ayudarlo a disfrutar los beneficios saludables de cocinar con frijoles:

  • Cubra las ensaladas con lentejas, frijoles negros o garbanzos para obtener proteínas, sabor y textura adicionales.
  • Mezcle puré de frijoles en albóndigas, pastel de carne o hamburguesas para obtener más porciones de las recetas y mejorar la textura de los alimentos.
  • Cambia los puré de frijoles blancos o negros por mayonesa.

Mantequilla de maní

¿Por qué mantequilla de maní? La mantequilla de maní proporciona:

  • Proteína, que proporciona energía y ayuda al cuerpo a construir huesos, músculos, cartílago, piel, sangre, enzimas y hormonas.
  • Las grasas saludables, que ayudan a prevenir enfermedades del corazón.

Hacks de mantequilla de maní para una mejor salud. La mantequilla de maní funciona con una variedad de sabores.

  • Mezclar con yogur para un sabroso aderezo de fruta.
  • Mezclar con jengibre y salsa de soja para una salsa de estilo asiático para platos de pollo y pescado
  • Mezclar batidos para proteína extra y una patada sabrosa.
  • Para un desayuno salado, cubra los cereales para el desayuno o la avena con un chorrito de mantequilla de maní.
  • Cambie la mantequilla de maní por el jarabe, la mantequilla, el queso crema en los waffles, las tostadas y los panecillos.

Yogur

¿Por qué el yogur? El yogur proporciona una excelente fuente de:

  • Vitamina D, que ayuda a tu cuerpo a absorber el calcio
  • Calcio, que ayuda a tu cuerpo a construir y mantener huesos fuertes.
  • Proteína, que proporciona energía y ayuda al cuerpo a construir huesos, músculos, cartílago, piel, sangre, enzimas y hormonas.
  • Bacterias sanas (También llamados probióticos) que pueden mejorar su salud digestiva.

Hacks de yogur para una mejor salud. El yogur es ideal para agregar proteínas o reemplazar los alimentos altos en grasa.

  • Intercambia yogur natural por crema agria en aderezos y recetas de inmersión.
  • Mezcle yogur natural en batidos de frutas, o mezcle con frutas y cereales para preparar parfaits dulces crujientes
  • Mezcle yogur natural con mantequilla de maní, puré de frutas o puré de aguacate para agregar sabor
  • Cubra el pollo o el pescado con yogur en lugar de huevos, luego enrolle el cereal triturado y hornee para preparar fritos en el horno.
  • Cambie el yogur natural mezclado con un poco de leche por suero de leche por recetas que lo requieran.

Jugo

¿Por qué jugo? Las opciones de jugo de WIC proporcionan una excelente fuente de:

  • Vitamina C, lo que puede ayudar a mejorar su sistema inmunológico y curarse de las heridas. La vitamina C también puede ayudar a su cuerpo a absorber hierro y es un antioxidante que ayuda a proteger el cuerpo de ciertos tipos de cáncer.
  • Ácido fólico / ácido fólico, que ayuda con el crecimiento y desarrollo celular.

Jugo Hacks para una mejor salud. El jugo es un excelente ingrediente para agregar un sabor dulce natural a una variedad de comidas.

  • Cambie el aderezo para ensaladas por una mezcla de jugo de naranja, puré de aguacate y cilantro
  • Mezclar su elección de jugo en batidos.
  • Mezcla un poco de jugo con yogur natural y hierbas para hacer adobos de pollo.
  • Cubra las manzanas, batatas o zanahorias con un delicioso glaseado cociendo las frutas o verduras en jugo de naranja o manzana hasta que estén tiernas.
  • Mezcle cantidades iguales de yogur y jugo y revuelva hasta que quede suave para hacer un bocadillo de yogur bebible.