关于花生
早在 4-6 个月大时就给婴儿添加花生食品可将花生过敏风险降低高达 86%，这使其成为少数几种经证实可通过饮食干预进行预防的疾病之一。
JPMA 和 NPB 合作创建了易于理解的内容，指导 WIC 参与者安全地向孩子介绍花生，以防止将来出现过敏。
除了符合《美国膳食指南》外，尽早引入花生和其他食物也有助于WIC项目取得进展。 mission“我们有机会帮助成千上万个家庭获得更好的营养，并避免食物过敏每年带来的医疗、经济、社会和情感负担，”麻省总医院儿童医院食物过敏中心食物过敏倡导、教育和预防主任迈克尔·皮斯蒂纳医学博士、理学硕士解释说。
由于担心长期健康公平，接触 WIC 家庭已成为早期接触和过敏专家的首要任务。科学表明，预防过敏的时间很短，而且很快就会结束，而当今意识和行动的差异导致了一生的差距。