此食谱由 马萨诸塞州WIC
份数： 6
成分
- 1 TBS 油菜籽或橄榄油
- 1 蒜瓣切碎
- 1 28盎司番茄丁切成丁
- 1 6盎司罐装低钠番茄酱
- 1/2 杯 奶油花生酱
- 4 杯 低钠鸡汤
- 1/4 茶匙 卡宴胡椒
- 1/2 茶匙 盐
- 1/2 杯 未煮过的糙米
- 6 香葱
- 1/4 杯 花生，切碎
说明
- 在一个大锅中，用中火加热油并加入大蒜。 炒1分钟。
- 加入番茄，番茄酱，花生酱，辣椒和盐。 搅拌后煮沸。
- 一旦沸腾，加入米饭并将热量降低至低温。 盖上锅盖煮 30 分钟。
- 装饰着葱和花生。
笔记
- 替代低钠蔬菜汤，使其成为素食汤
- 在末尾加2杯菠菜，以获取更多蔬菜
- 使用快速煮饭来减少煮饭时间
- 加2汤匙咖喱粉
- 最后加入煮熟的鸡肉，虾或猪肉以增加蛋白质
- 用切碎的鳄梨装饰
- 如果汤太浓，请加一点水或高汤
