烤西兰花娃娃

马萨诸塞州WIC计划

本食谱改编自马萨诸塞州WIC提供的食谱

烤西兰花娃娃

脆皮俗气的小吃充满西兰花的好处
针食谱
准备时间： 20 分钟
烹调时间： 24 分钟
总时间： 44 分钟
课程： 电源和侧面
份数： 12

成分

  • 2 杯子（或12盎司） 新鲜或冷冻切碎的西兰花
  • 3 鸡蛋
  • 1/4 杯 碎洋葱
  • 1/3 杯 切达干酪
  • 2/3 杯 膨化米糊
  • 2 汤匙 干欧芹或迷迭香
  • 1 茶匙 蒜粉
  • 1/2 茶匙 盐
  • 1/2 茶匙 胡椒

说明

  • 将烤箱预热至400度。 用不粘的烹饪喷雾剂轻轻喷烤盘和松饼罐。
  • 将西兰花切成薄片。 将西兰花加到烤盘中，烤至西兰花变软（生西兰花约15分钟，冷冻西兰花约25分钟）。 您应该能够轻松地通过西兰花戳叉子。
  • 煮熟后，将西兰花切成很小的块，大约只有小豌豆大小。
  • 将西兰花与其余成分混合。
  • 将西兰花混合物倒入松饼罐中，将每个罐装满大约一半。 用勺子将混合物向下压，使其紧实。
  • 烘烤至18-24分钟，直到金黄色香脆。
  • 将其从烤箱中取出，使其冷却后再食用。

笔记

  1. 尝试不同类型的奶酪丝。
  2. 加入红辣椒片少许香料。
  3. 如果找不到全麦，请使用普通面包屑。
  4. 如果您没有松饼罐，请将混合物滚成小球，然后放在烤盘上煮。