此菜谱由 eatFresh.org
份数： 16 件
热量： 90千卡
成分
- 1 不粘锅烹饪喷雾
- 1 （15盎司）可以黑豆
- 3 大蛋
- 3 大汤匙 菜籽油
- 1 茶匙（茶匙） 香草精
- 1/2 杯 红糖
- 1/3 杯 可可粉
- 1/2 杯 巧克力
说明
- 将烤箱预热至350°F。 在9英寸的烤盘上涂不粘锅的烹饪喷雾剂。
- 用漏勺沥干并冲洗豆子。
- 在一个大碗里，用叉子搅拌鸡蛋，油和香草。 加入豆子并用叉子捣成泥，直到几乎看不见豆为止（这可能需要5分钟或更长时间的捣碎）。 搅拌糖和可可，并用橡皮刮刀搅拌直至混合。 如果使用，切入碎屑或坚果。
- 将面糊倒入烤盘中。 烘烤直到25至30分钟，直到插入布朗尼中心的刀干净为止。 切成16个正方形之前，让其完全冷却。
笔记
- 如果您有搅拌机或食品加工机，则用它制作以下巧克力蛋糕：将鸡蛋，油和香草放入搅拌机或食品加工机中，搅拌均匀。 加入豆类并搅拌至1到2分钟，直到泥变光滑为止，用橡皮刮刀刮下搅拌器或食品加工机的侧面一次或两次。 加入糖和可可，混合直至混合约1分钟。 加入碎屑或坚果（如果使用），并脉冲一次或两次以进行混合。 继续执行第四步。
总卡路里：90总脂肪：4克碳水化合物：11克蛋白质：3克纤维：2克钠：100毫克
营养学
热量： 90千卡 | 碳水化合物： 11g | 蛋白： 3g | 脂肪： 4g | 钠： 100mg | 纤维： 2g