此食谱由家乐氏的健康开始
份数: 4 员工
成分
- 3 1 / 2 杯 米片 (压碎至1 3/4杯)
- 2 茶匙 植物油
- 1/4 茶匙 盐和胡椒
- 3 汤匙 多用途面粉
- 2 蛋白 (略打)
- 1 汤匙 水
- 1 磅 新鲜或冷冻鱼片 (如果冻结则解冻)
说明
- 在一张蜡纸上将谷物,油,盐和胡椒粉拌在一起。 将面粉放在另一张蜡纸上。 在浅盘中将蛋清和水轻轻打匀。
- 如有必要,将鱼切成4份。 用面粉涂鱼,甩掉多余的面粉。 浸入蛋清混合物中。 滚入谷物混合物,轻轻将谷物混合物压在所有面上。 单层放置在衬有铝箔并涂有烹饪喷雾剂的烤盘上。
- 将未发现的东西在425°F的温度下烘烤13至15分钟,或者直到用叉子将鱼容易剥落为止。 如果需要,可与柠檬或橙色楔子一起食用。