此菜谱由 Kellogg's 健康的开始

脆脆辣椒苹果煎锅

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数十年来,辣椒和通心粉煎锅晚餐已成为美国美食的一部分,但此版本的特色是额外的瘦火鸡和全麦通心粉
烹饪时间 25 分钟
份数: 6
课程: 电源和侧面

成分
  

  • 1 磅 超瘦火鸡
  • 3/4 杯 切碎的洋葱
  • 1 茶匙 植物油
  • 1 罐(15 1/2盎司) 芸豆,洗净沥干
  • 1 1 / 2 杯 水
  • 1 杯 矮胖的莎莎
  • 1 罐(8盎司) 无盐番茄酱
  • 3/4 杯 干全麦肘通心粉
  • 2 茶匙 辣椒粉
  • 1 1 / 3 杯 玉米片谷物
  • 3/4 杯(3盎司) 切丝 cheddar 奶酪

付款方式
 

  1. 在大煎锅中,用中火将火鸡和洋葱在油中煮5至7分钟,直到火鸡不再呈粉红色为止,然后搅拌使其分解成大块。
  2. 加入豆类,水,莎莎酱,番茄酱,未煮通心粉和辣椒粉。 煮沸。 减少热量。 慢火煮约15分钟,或直到通心粉变软为止。 搅拌入1杯谷物。 慢炖(未覆盖)1至3分钟,或直至达到所需的稠度。
  3. 从火上移开。 在上面撒奶酪和剩余的1/3杯麦片。 盖上盖子静置2至3分钟,直到奶酪融化。 将汤匙盛在盘子或碗上。

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