此食谱由康涅狄格州公共卫生部WIC和SNAP-Ed提供
成分
付款方式
- 切碎 cheddar 起司。
- 将鸡蛋和牛奶打成一个小碗。
- 用不粘锅的烹饪喷雾轻轻地将煎锅涂上。 将鸡蛋混合物倒入锅中，用中至低火不断搅拌，直到鸡蛋变硬为止。 从火上移开（鸡蛋将继续煮）。
- 沿每个玉米饼的中心勺取一半鸡蛋混合物。 顶上一半的奶酪。
- 折叠或卷玉米饼，佐以莎莎酱。
笔记
- 这种热早餐很容易包裹在箔纸或羊皮纸中，如果时间短可以随身携带。
- 如果您想减少脂肪和胆固醇，请用2个蛋白代替一个全蛋。
- 使用新鲜的莎莎酱来减少钠。
食谱改编自：http://www.extension.iastate.edu/foodsavings/recipes/breakfast-burritos
该材料由美国农业部补充营养援助计划（SNAP）资助。 SNAP帮助低收入人群购买营养食品以获得更好的饮食习惯。 要获取更多信息，请致电1-（855）626-6632与CT社会服务部联系，或访问WWW.CT.gov/dss。 USDA不认可任何产品，服务或组织。 由公共卫生系与圣约瑟夫大学合作提供。 该机构是机会均等的提供者。