康涅狄格州WIC计划

此食谱由康涅狄格州公共卫生部WIC和SNAP-Ed提供

西兰花汤奶油

简单而丰盛的蔬菜汤
准备时间: 5 分钟
烹调时间: 25 分钟
总时间: 30 分钟
课程: 汤类
份数: 4

成分

  • 2 冷冻花椰菜 (WIC批准)
  • 2 冷冻混合蔬菜 (WIC批准)
  • 1 可以(10盎司) 蘑菇汤奶油,减少钠
  • 1 汤罐头 1%或脱脂/脱脂牛奶 (WIC批准)
  • 2 盎司 切达干酪(切碎)或1/2杯切碎 (WIC批准)

说明

  • 在锅里混合西兰花,混合蔬菜和蘑菇汤淡奶油。
  • 用牛奶将汤罐装满,然后放入锅中。
  • 用小火搅拌,直到蒸热并煮熟蔬菜为止。
  • 加入奶酪,搅拌直至融化。
  • 服热。
  • 冷藏剩菜。

笔记

有创意:
•使用2杯煮熟的新鲜西兰花代替冷冻西兰花。
•用2杯您喜欢的蔬菜代替2杯混合蔬菜。
食谱的原始食谱改编自《饮食智能成为主动食谱》
该材料由美国农业部补充营养援助计划(SNAP)资助。 SNAP帮助低收入人群购买营养食品以获得更好的饮食习惯。 要获取更多信息,请致电1-(855)626-6632与CT社会服务部联系,或访问WWW.CT.gov/dss。 USDA不认可任何产品,服务或组织。 由公共卫生系与圣约瑟夫大学合作提供。 该机构是机会均等的提供者。