这个食谱礼貌 Dannon.
Dannon

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一碗西兰花奶油汤

西兰花汤奶油

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口感香滑细腻,充满新鲜风味。
总时间 45 分钟
份数: 4

成分
  

  • 1 汤匙 橄榄油
  • 1 大洋葱 切碎
  • 2 青葱 去皮切碎
  • 4 蔬菜汤
  • 1 大花西兰花 茎去皮,茎和花蕾粗切
  • 3 中等大小的西葫芦 去皮切碎
  • ½ 茶匙 干百里香
  • 原味酸奶
  • 1 茶匙 可选
  • ¼ 茶匙 胡椒 可选
  • 切碎的新鲜罗勒叶和磨碎的无乳帕玛森奶酪作装饰 如果需要。

付款方式
 

  1. 1. 在一个大汤锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱和青葱,煮至变软,约10分钟。
  2. 加入高汤、西兰花、西葫芦和干百里香。
  3. 煮沸后,转小火慢炖 15 分钟或直至蔬菜变软。
  4. 拌入酸奶。
  5. 分 2-3 次,用搅拌机或食品加工机将汤搅打成顺滑浓稠的糊状。
  6. 将浓汤倒回锅中重新加热。
  7. 食用时,盛入温热的碗中,如果喜欢,可以撒上罗勒叶和帕玛森奶酪。

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