法式咸馅饼

法式咸馅饼

乳蛋饼传统上有外壳，但我们想为我们所有的无麸质朋友制作一个没有外壳的食谱。 我们找到了这个乳蛋饼的成功组合，突出了芦笋和蘑菇。 然而，基本配方足够灵活，可以替代任何蔬菜、奶酪，甚至添加蛋白质！ 我们希望您和我们一样喜欢它。
针食谱
准备时间： 15 分钟
烹调时间： 30 分钟
份数： 6
热量： 270千卡

成分

  • 1 汤匙 黄油
  • 1 杯 蘑菇丁
  • 1 杯 切碎的芦笋
  • 1 杯 切碎的葱
  • 1 丁香 大蒜 切碎
  • ½ 茶匙 盐
  • ¼ 茶匙 黑胡椒
  • 8 鸡蛋
  • ½ 杯 酸奶油 或纯希腊酸奶，不低脂或无脂
  • 1½ 杯 切碎的白切达干酪 6盎司

说明

  • 烤箱预热到350度。 准备一个带有不粘烹饪喷雾的 9 英寸馅饼盘并放在一边。 用中火在平底锅中融化黄油。 加入蘑菇、芦笋、大葱和大蒜。 炒 5-10 分钟，直到蔬菜变软。 用盐和胡椒调味。 关火并放在一边。 在一个单独的碗中，将鸡蛋搅拌在一起。 加入酸奶油或希腊酸奶，搅拌至完全融合。 将蔬菜和磨碎的奶酪搅拌成鸡蛋混合物。 倒入准备好的馅饼盘，烤30分钟。 完成后插入中间的刀应该干净。 将平底锅放在冷却架上冷却 15 分钟，然后切成薄片上菜。

笔记

婴儿食品选项：
鸡蛋对婴儿来说是一种很好的高脂肪、高蛋白食物。 如果你是第一次尝试这个，你可能只想混合鸡蛋混合物。 当您的宝宝对质地更舒服时，您可以开始掩盖鸡蛋混合物并加入一些蔬菜。 当您的宝宝开始吃手抓食物时，您可以将完成的食谱切成手指大小的小块，以便拿起。 鸡蛋和奶制品是两种最常见的食物过敏原。 建议尽早并经常将这些过敏原介绍给我们的新食客，以帮助减少发生食物过敏的机会。 如果您担心食物过敏，请咨询您的儿科医生。

营养学

热量： 270千卡 | 碳水化合物： 5g | 蛋白： 17g | 脂肪： 21g | 饱和脂肪： 10g | 胆固醇： 290mg | 钠： 480mg | 钾： 280mg | 纤维： 1g | 糖： 2g | 维生素A： 270IU | 维生素C： 54mg | 钙： 260mg | 铁： 18mg