这个食谱礼貌 百胜博士项目
份数: 8
热量: 220千卡
费用: 每份 1.78 美元
成分
- 2-3 汤匙 椰子油
- 2 大胡萝卜 切碎
- 1 中等大小的洋葱 切碎
- 2 芹菜茎 切碎
- 4-5 丁香 大蒜 捣碎切碎
- ½ 茶匙 干百里香
- 6 杯 绿叶蔬菜 大致切碎(可以使用一种或多种瑞士甜菜、菠菜或羽衣甘蓝)
- 4 杯 蔬菜汤
- 1-14.5 盎司 西红柿可以切丁吗 或 4-6 个新鲜番茄
- 2-15 盎司 罐头卡内利尼豆 沥干并冲洗
- ¾ 杯 干藜麦
- 1-3 杯 水 取决于你想要汤的浓稠度
- 1 茶匙 盐 去尝尝
说明
- 加热油,炒胡萝卜、洋葱、芹菜和大蒜 8-10 分钟,或直到洋葱呈半透明状。 加入百里香,继续炒3-4分钟。 加入肉汤、蔬菜、西红柿和豆类。 炖45分钟。 加入藜麦。 藜麦的白色“带”会在完全煮熟后显示,大约 15 分钟。 加水以达到所需的稠度。 根据需要调整调味料。
营养学
热量: 220千卡 | 碳水化合物: 33g | 脂肪: 5g | 饱和脂肪: 3g | 钠: 600mg | 纤维: 8g | 糖: 4g | 维生素A: 450IU | 维生素C: 15mg | 钙: 120mg | 铁: 3mg