配方提供者 FoodHero.org网站
份数： 2 杯
成分
- 1/2 杯 跳洋葱
- 1/2 杯 杯切碎的灯笼椒 任何颜色
- 1/4 茶匙 大蒜粉或1瓣大蒜 剁碎
- 1 茶匙 油
- 1/2 杯 干扁豆 冲洗
- 4 1 / 2 茶匙 辣椒粉
- 1 茶匙 碎小茴香
- 1/2 茶匙 干香菜或牛至 可选
- 1 1 / 4 杯 肉汤 任何味道
说明
- 在大锅中，将洋葱，甜椒和大蒜放入油中炒至嫩，大约3分钟。
- 加入小扁豆，辣椒粉，小茴香和香菜/牛至（如果使用）。 煮沸并搅拌1分钟。
- 加入肉汤。 煮滚。 减少热量，盖上盖子并用文火煮至扁豆变软，棕色扁豆需要 20 至 30 分钟，必要时加水以保持扁豆刚好被液体覆盖。
- 揭露; 煮至混合物变稠，大部分水消失5至10分钟。
- 用于玉米饼，卷饼或沙拉。
- 2小时内冷藏剩菜。
笔记
