马萨诸塞州WIC计划

此食谱由 马萨诸塞州WIC 并改编自《 Chop Chop》杂志。

 

墨西哥糙米沙拉

4.3918
准备时间 10 分钟
烹饪时间 20 分钟
总时间 30 分钟
份数: 6
课程: 电源和侧面

成分
  

  • 1/2 未煮过的糙米
  • 1 15盎司罐 玉米 冲洗并沥干
  • 1 15盎司罐 斑豆 冲洗并沥干
  • 1 红柿子椒 种子和切碎
  • 1/2 切片
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1石灰汁
  • 1 汤匙 小茴香
  • 1 丁香 大蒜 切碎
  • 3 汤匙 新鲜香菜 切碎
  • 1/4 新鲜奶酪或碎奶酪 mozzarella 奶酪

付款方式
 

  1. 根据包装说明准备糙米。
  2. 打开玉米罐头,倒入过滤器中,冲洗干净,然后倒入大的搅拌碗中。
  3. 打开罐装斑豆,倒入过滤器中,充分冲洗并加入搅拌碗中。
  4. 将红辣椒和葱切成小方块,然后加入搅拌碗中。
  5. 将接下来的 6 种成分(橄榄油和奶酪)加入搅拌碗中并充分搅拌。 立即食用或冷藏最多 5 天。

笔记

  • 使用不同类型的豆
  • 改用新鲜或冷冻的玉米
  • 添加其他香料
  • 除了大米,还要使用其他谷物
  • 用作主菜或配菜沙拉
  • 用微波炉加热,加奶酪,然后卷成卷饼
  • 放在烤鱼或鸡肉上
  • 用作素食炸玉米饼
墨西哥糙米沙拉营养标签

尝试过这个食谱?

让我们知道 它怎么样!