微波炉牛肉辣酱玉米饼馅

将牛肉碎放入 2 夸脱的微波炉安全砂锅中，加入切碎的洋葱搅拌。 松散地盖上盖子，用微波炉加热 4-6 分钟，直到牛肉达到 155°F。 每 2 分钟搅拌一次。

肉煮熟后，搅拌使其破裂，将多余的脂肪倒入备用碗中，待冷却后丢弃。

加入菠菜、奶酪、酸奶、盐和胡椒粉。 盖上并放在一边。

如果需要，可以在微波炉中加热玉米饼。

将1/3杯子的勺子倒入每个玉米饼的中心并折叠。 平放在砂锅中，接缝朝下。

在微波炉安全的容器中混合墨西哥玉米卷酱的所有成分。 盖上盖子并用微波炉加热4-6分钟，每隔几分钟搅拌一次。

将酱汁倒在玉米饼上，盖上锅盖，再用微波炉加热2-4分钟。

用切碎的奶酪装饰。