马萨诸塞州WIC计划

此食谱是根据由 马萨诸塞州WIC 并改编自  杂志。

微波炉Huevos Rancheros早餐碗

用杯子制成的快捷方便的早餐碗
烹调时间: 5 分钟
总时间: 5 分钟
课程: 早餐
份数: 1

成分

  • 1 全麦玉米饼
  • 2 鸡蛋
  • 1 汤匙 番茄酱
  • 1 汤匙 蒙特雷杰克奶酪丝
  • 1 胡椒
  • 1

说明

  • 将杯子或碗与玉米饼对齐。
  • 将鸡蛋打入一个小搅拌碗中,搅拌均匀。 加入少许盐和胡椒粉。 将鸡蛋混合物倒入装有玉米饼的杯子或碗中。
  • 在上面放上莎莎酱和奶酪,再用微波炉加热1至2分钟,直到鸡蛋膨化并煮熟为止。
  • 上菜之前先让它冷却1-2分钟,这道菜会很热。

笔记

  • 如果需要,加入一汤匙黑豆
  • 加入一汤匙新鲜番茄,香菜,切碎的菠菜或甜椒
  • 尝试切达干酪代替蒙特利杰克
  • 顶上新鲜的鳄梨