
此食谱是根据由 马萨诸塞州WIC 并改编自
杂志。

份数: 1
成分
- 1 全麦玉米饼
- 2 鸡蛋
- 1 汤匙 番茄酱
- 1 汤匙 蒙特雷杰克奶酪丝
- 1 捏 胡椒
- 1 捏 盐
说明
- 将杯子或碗与玉米饼对齐。
- 将鸡蛋打入一个小搅拌碗中,搅拌均匀。 加入少许盐和胡椒粉。 将鸡蛋混合物倒入装有玉米饼的杯子或碗中。
- 在上面放上莎莎酱和奶酪,再用微波炉加热1至2分钟,直到鸡蛋膨化并煮熟为止。
- 上菜之前先让它冷却1-2分钟,这道菜会很热。
笔记
- 如果需要,加入一汤匙黑豆
- 加入一汤匙新鲜番茄,香菜,切碎的菠菜或甜椒
- 尝试切达干酪代替蒙特利杰克
- 顶上新鲜的鳄梨
